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国际即时国际
4:32pm 14/05/2022
新研究:中年阶段定期吃蓝莓 可降低失智症风险
新研究:中年阶段定期吃蓝莓 可降低失智症风险
(互联网照片)

随着人类寿命越来越长,失智症已成部分先进国家的主要死因之一。最新一项研究说明,在中年阶段定期食用蓝莓,可望降低罹患失智症的风险。

最新发表在《营养素》杂志的研究报告指出,科学家表示,蓝莓内含多酚化合物,例如花青素和原花青素,在食用后可增加抗氧化与抗发炎的能力,过往被认为可降低癌症、心血管疾病、代谢失调和认知障碍的风险。

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研究人员针对美国俄州辛辛那提共33名年龄介于50至65岁的民众,进行一项为期12周的临床实验,结果显示,定期服用蓝莓的受试者与服用安慰剂相比,在记忆力、心智灵活程度与自我控制能力许多与失智症有关的认知能力测试上,都获得较高的分数。

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此外,定期食用蓝莓者空腹时的胰岛素浓度也相对较低,说明他们的代谢功能明显比对照组来得好,能够更容易地燃烧脂肪。

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失智症
蓝莓

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