星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方大霹雳社区学校
7:23pm 15/05/2022
石山脚新民华小 传统美食佳肴庆开斋节
霹:可押/学子版头/石山脚新民华小各种族学生欢庆开斋节
校方也摆放了现成的竹筒让学生们参观。右边三为幸素玲。(蔡秋怡摄)

(金宝15日讯)配合教育局所落实的“我校和谐”(Sekolahku Sejahtera)概念,位于石山脚新村内的新民华小首次在校内举行开斋节庆祝活动,除了举行各种小比赛之外,教职员还亲自烹煮“住家式”的开斋节传统美食,让全校上下体验感满满,欢乐度过开斋节。

幸素玲:了解彼此传统文化

该校校长幸素玲向《大霹雳》社区报表示,学校有40名学生,其中50%的学生为原住民、华裔与巫裔生各占25%与15%,印裔学生则有一名,想着学校未有举行过开斋节庆祝活动,于是老师出动策划各式如传统服饰、爪夷文书法、马来粽手工比赛等,并联合校工与书记一同烹煮开斋节传统美食。

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

“我校有来自四个种族的学生,教职员与学生之间也很好地体现了‘我校和谐’这项主题,为了准备此次开斋美食,全校教职员们总动员一同在学校准备食材,一些食材如用以包马来粽的椰叶和烧竹筒饭的木柴等,都是在学校附近和后方的橡胶园就地取得,直到晚上11时左右才完成煮食。”

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

霹:可押/学子版头/石山脚新民华小各种族学生欢庆开斋节
除了鼓励学生穿上传统服饰上学,校方也举行了制作手工马来粽比赛,教师与学生一同根据视频学习制作。(蔡秋怡摄)

她说,教职员一同准备了叻沙、仁当、马来粽和竹筒饭,全部皆是新鲜制作,其中竹筒饭还在昨日的雨天里边耗时4小时才完成。

“现今的孩子对‘传统’很陌生,即使他们有的来自巫裔家庭,但对这些传统手艺如手工制的马来粽等都不大熟悉,有的华裔或是原住民孩子也不晓得传统的马来服饰是长什么样子,因此希望可以通过此次的开斋节活动,让教师与孩子找回初心,彼此了解各自的传统文化。”

她笑言,为了让学生更有体验感,在举办制作手工马来粽比赛时,特意使用椰叶让孩子进行编织,负责教学生编织的老师在活动开始前自个儿也对此不大熟悉,学生在看着视频学习时,老师其实也在旁一同学习。

ADVERTISEMENT

“在教职员烹煮时可以深刻了解传统美食的诞生过程,而学生也可以通过身边巫裔同学的传统服饰装扮,对巫裔族群有多一层的了解;很开心这一次获得一家清洁公司的赞助,让活动得以顺利进行。”

霹:可押/学子版头/石山脚新民华小各种族学生欢庆开斋节
教职员们一同准备各种开斋节传统美食,让学生们一同享用。(蔡秋怡摄)
霹:可押/学子版头/石山脚新民华小各种族学生欢庆开斋节
学生一同协助教师摆放餐具。(蔡秋怡摄)

ADVERTISEMENT

开斋节
传统美食
石山脚新民华小

ADVERTISEMENT

分享到:
热门话题:

ADVERTISEMENT

6天前
4星期前
4星期前
4星期前
4星期前
1月前

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT