李振城｜百年老店的珍贵价值与意义

住在台湾宜兰县苏澳镇的朋友告诉我说，在南方澳南天宫金妈祖庙口附近有一间非常著名的手打绵绵冰百年老店，叫我如果有机会一定要去品尝。而上周在一场活动的机缘巧合下，让我非常幸运的认识了这间店的负责人邱泓宇先生。

我好奇的问邱泓宇先生，如今的手打绵绵冰不但成为网红打卡名店外，这些年来的平日与周末都一样大排长龙，是否可以和我说说这间手打绵绵冰的历史故事？

邱先生说，当日本人在1923年到南方澳建设开发时，他的曾祖父已经推着摊车一边摇铃一边喊卖摇摇冰了。一直到后来祖父在南安路的小店家开了杂货店时，也把摇摇冰改成了喇冰售卖。所谓的喇冰就是使用刨冰机把冰块削成雪花落下后，再与碗公内的果酱糖水一边搅拌混合，就形成了大人小孩都爱吃的喇冰了。

邱泓宇回忆说，当年他的公公与婆婆在卖冰时期，家里的孩子们也要各自负责不同岗位，一起在摊位里穿梭的帮忙，他的母亲当时就读附近南安小学，每次都会在下课后去帮忙公公卖冰，让公公可以稍微休息。

当年他的公公会把冰店摊位随着鱼货下船时搬迁，有时会把摊位移到海底园对面，有时又迁移到附近大时钟塔下，在多次的搬迁后，最后总算在妈祖庙的大石头狮子前落脚下来了。

也是苏澳镇港国际年青商会会长的邱泓宇说，在台湾有庙宇的地方，周围一定有很多的人潮及摊贩，他非常感恩这些年妈祖照顾着苏澳镇居民的生计，也让庙宇美食使海内外游客都津津乐道。他由衷感恩妈祖赐福，让大伙儿在妈祖的庇荫下生意兴隆，也让他们家的冰店也能延续至今。

读者们如日后有机会到台湾宜兰旅游，不妨到苏澳镇感受蕴含的传承历史，挖掘南方澳历史悠久有故事的老店，到南天宫金妈祖庙口品尝拥有百年历史的手打绵绵冰。个人相信，不管是邱泓宇家的手打绵绵冰，还是不起眼的杂货店，只要不因世代的更迭而被新潮流所取代的行业，能够经营100年的，实在具有相当珍贵的价值与意义。