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地方沙巴沙巴要闻
9:30pm 22/05/2022
抵触食安条例 2宰鸡场被令关闭

(山打根22日讯)抵触食品安全条例和清洁卫生不过关,山打根2间宰鸡场被勒令关闭。

山打根卫生局日前联合多个单位,突击检查5间宰鸡场,其中2间因抵触1983年食品法令及1985年食品条例,被勒令立即关闭14天。

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该局是援引1983年食品法令第11条文以及1985年食品条例第9条,即为食品没有贴上标签或没有食品实际名称标签,向这2间宰鸡场当场发出关闭通令。

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地板湿滑长满青苔

当天有2家宰鸡场无法出示食品安全证书,当场接获罚单。

山打根卫生局主任佐哈里今日发文告指出,卫生人员在突检行动中发现多种违规行为,包括员工没有健康卡及食物处理证书,另外也发现一些宰鸡场地板过于湿滑,甚至长满青苔而肮脏不堪。

“一些宰鸡场不仅设备维护做得不够完善,排水设施无法顺畅地排水,垃圾和厨余的处理工作也未获妥善管理。”

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“这样的行为将会给山打根鸡肉供应来源带来不好印象,引起顾客的不满。”

佐哈里也说,当局将不时对屠宰场,如宰鸡场展开突检,并绝不会对任何不遵守卫生条例及法令者妥协。

他表示,若有民众发现有屠宰场不注意卫生清洁,可随时向卫生局举报,以便当局采取进一步纠正举措。

参与联合突检行动的单位包括兽医服务局、山打根市议会及伊斯兰事务局。

卫生局联合多个单位突击检查山打根区宰鸡场。
其中一间宰鸡场地上湿滑长满青苔。

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宰鸡场
清洁卫生

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