每日4000鸡增至1万只   雪扩大“顶价售鸡计划”

“养鸡的成本有85%是在饲料，只要能够降低饲料成本，我们就能够控制到价钱。”

他也说，雪州政府最近与森州政府签署合作备忘录种植玉米，减少对进口玉米的依赖。

“第二就是，雪州政府目前也与国大大学旗下一家研发替代饲料的公司洽谈合作，以大量推出这替代饲料，降低鸡农的成本。”

他指出，该公司的替代饲料并不是研究项目而已，而是已实验2年，并养出品质不错的肉鸡；此替代饲料的成本是玉米的一半，若可以大量推出市场，相信除了可以稳定鸡肉价格，甚至还降低鸡价的可能。

雪肉鸡不足应付50%需求量

最近天气热也是导致肉鸡成长缓慢的原因之一！

依兹汉说，根据农业部报告，我国人民平均每个月消耗3.9公斤鸡肉，一年则是46.8公斤，而雪州目前的肉鸡供应量，不足应付雪州需求量的50%。

他解释，报告指出，雪州有670万人口，即每个月需要近1400万只鸡，但雪州每一季的肉鸡产量是1400万至1500万只之间；每一季为2个月，即平均每月只有700万只鸡，只达到雪州需求量的50%。

他也强调，雪州各大鸡农也不是把100%生产的肉鸡供给雪州，鸡农有其他合约外供，还有一些给鸡肉加工厂。

“因此实际供给到市场的量，肯定比需求量的50%还低。”

另外，他指出，根据该报告，目前市面鸡肉短缺及价格高的原因，分别有饲料价格高以及肉鸡面对高死亡率的传染病。

长期方案要有优质种鸡

依兹汉认同政府禁止鸡肉出口的决定，并认为这能有效纾缓本地鸡肉短缺问题。

不过，他也指这不是短期方案。

他指出，长期解决鸡肉短缺的方案就是要有优质的种鸡及饲料；只要能解决上述两个问题，我国鸡肉产量问题就能迎刃而解，甚至有余力出口。