肉鸡缺货转买马来鸡 . 马来鸡价水涨船高

（怡保25日讯）由于国内肉鸡面临吃紧情况，宴琼林盐焗鸡负责人林道康指出，不少商家因肉鸡不够货源，转买代替品的马来鸡，使马来鸡价格亦涨价，上涨逾20%。

他披露，盐焗鸡采用马来鸡制作，马来鸡涨价，让他的鸡只成本亦受到不少影响。

“因为肉鸡少，马来鸡需求量增加，我拿的马来鸡数量虽然每一天都不同，但平均算下来，鸡只成本还是涨了逾20%。”

他今日接受《大霹雳》社区报访问时透露，目前该店出售的盐焗鸡价格仍维持一样，没有起价。除了面对鸡肉的问题，人手不足的难题也令他感压力。

“虽然周末原本就会准备多一些盐焗鸡来卖，但依据现在情况，能卖多少就多少。”

《大霹雳》社区报今日也走访市内部分以肉鸡作为食材的熟食小贩或饮食业者，获悉肉鸡供应情况虽然紧张，但依然有货源提供，生意暂时不受影响。

受访的业者指出，如今的肉鸡供应不至于完全缺货，但肉鸡的统制价加上运输费等各种费用，导致作为消费者拿货开档营业的他们，成本亦跟着走高。

他们表示，生意成本高了，惟食物价格方面却不能因而起价，只能保留原价以留住顾客，生意难做。

聚朋烧腊饭档负责人赵德文表示，肉鸡不足对他们有些影响，但目前尚算撑得过去，还有烧鸡可以售卖，顾客亦一如往常偏好选择鸡饭。

他说，目前生意成本上涨许多，但食物价格不能跟着起。”

兴隆海南鸡饭东主王国富说，肉鸡缺货对小贩带来影响，如他的生意鸡只供应已减少。

“之前我一天大概有逾30只肉鸡做生意，现在少了一些，但还是能有肉鸡售卖。”