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副刊星云
7:00pm 26/05/2022
【我们这一行】园艺师 / 张馨仪(拉美士)
作者:张馨仪(拉美士)

每当别人问起我的职业,我的回答总是会让他们好奇地继续提问:这行是做什么的呢?

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我是园艺师(horticulturist) ,在这行不知不觉也13年了。我的上班地点在花圃,主要的工作范围是采购工程所需的植物与材料,并确保园工把花圃里的植物照顾好,再把它们用在工程上。

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替同事鉴别植物也是我的强项。喜欢大自然的我,也喜欢趁着假期到公园穿梭。每一次的观察,都让我更清楚植物的习性。我也会给同事意见,让对的植物种植在对的地方。早期,外面负责工程的管工(foreman)需要植物时,都会向我形容植物的特征,而我只能靠猜,再从书里找出相关植物,向他们确认后,才能订购。如今科技让我们省略了很多步骤,他们只需通过WhatsApp发来所需植物的照片,我就可以直接订购了。

在这行,除了要面对植物,还要面对人(同事,供应商与官员)。曾经有位官员要求所订购的150棵植物,无论形态与密度都必须长得一模一样。她来园圃检查植物时,还真的只选了当中的几棵而已。我只能在心里嘀咕:树叶都无法找到两片长得一模一样的,更何况是植物呢!

工作给予我的最大满足,就是把看似即将被丢弃的植物变得茂盛,再重新用在工程上。我觉得自己仿佛给了它们第二个生命。每次经过公司所负责的工程,我都会忍不住多看几眼,因为那些植物,都曾在花园里被悉心地照料过。

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不同文化交流丰富了眼界

与我一起工作的,是几个来自不同国家的男性园工(泰国、缅甸与印度)。由于我是女生,工作初期要管理他们,确实是个挑战。所幸,一起工作多年,彼此也有了默契。比起过往一犯错就责备,现在的我会尝试用另一种方法与他们沟通。如,当他们忘了施肥,植物长得枯黄时,我会告诉他们植物与人一样,都需要定期吃饭(施肥)。

与他们相处的时间还比家人多,大家离乡背井也只是为了讨生活,所以心里总希望一起工作相处时都是愉快的。除了通过他们更了解当地的文化,我也向他们学习怎么煮泰国与印度餐。而他们也喜欢吃我所煮的咖哩鱼头。这种文化交流丰富了我的人生与眼界。与他们相处的这段时间,我也看到了大家讨生活的无奈。有些园工甚至为了省钱,4年才得以回家一次。

这些年所得到的经验,也让我变得更灵活。偶尔供应商延迟了送货,我不再像以往暴跳如雷。对于难以抓摸的天气,现在的我也更能抱着平常心去面对。

每一行都会有它的挑战。对于喜爱植物的我,能在这个行业里发展,我还是觉得庆幸的。

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植物
我们这一行
园艺师

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