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地方大霹雳专栏
2:31pm 27/05/2022
我家萌宠| 国外寻不同品种 髟哥越养越多 茶室旁养鸡成卖点
报道:陈世传
摄影:黄得髟/陈世传
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
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他养鸡的最初目的是让小孩观赏,不料自己也爱上了,结果越养越“疯”,可以为了带回不同品种的鸡蛋,一年数次飞往国外。

这名养鸡达人就是实兆远居民熟知的南华茶室东主黄得髟(45岁)。

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茶室旁成迷你动物园

人称髟哥的他,是从2013年开始养鸡,当时他是获得同为养鸡达人的退休校长马利凯赠送了数只可爱的“波兰小鸡”养起,结果越养越多,越养越杂,渐渐的用来养鸡的南华茶室旁的一小段空地,成了一座迷你型的“小鸡联合国动物园”。

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把数十只,甚至在高峰期时达到百只的20多种品种鸡只养在食客用餐的茶食旁适合吗?会影响卫生吗?甚至一些放养的鸡只还会走来走去,围绕在食客的桌边,看着客人吃美食,这会引起食客的反感,投诉吗?

天然食物喂养鸡粪没异味

髟哥在回应记者的问题时说:“我把鸡养在茶室旁的空地,不会带来卫生问题,反之成了卖点,许多带小孩来用餐的食客,会让小孩去看小鸡与大鸡,借机给孩子上一门学校上不到的课。”

“在还未养鸡前,我曾担心养鸡会引来苍蝇及臭味,养了后才发现效果恰好相反,我这里没有苍蝇,也没有很浓郁的鸡粪味,当中的原因,就在于我不用的饲料喂养,只用五谷杂粮及让鸡只自寻天然食物如虫等。”

他说,他只让鸡吃五谷杂粮的原因有二,第一是吃五谷杂粮的鸡只,排出的粪便不会发出恶臭味,第二是延长鸡只的寿命。

最长寿命鸡只9年

“农场养的肉鸡是吃饲料的,只需30多天就可以推出市场了,我这里的鸡要养上5至8个月,才算成年哦!”

他说,根据外国的养鸡友说,他们曾把鸡养至10多年,而他这里养的最久的鸡是9年。

鸡具灵性会认人有记忆

养狗,狗有灵性,会对主人表示忠诚,而且还能成为主人一家的玩伴,那幺养鸡有什幺趣味呢?

他说,鸡其实也有灵性,包括会认人,也有记忆,如当主人从小就趁着喂养时训练它,它就会记着,要下蛋时去哪里下,晚上时懂得回家,其余的还包括每早准点给主人“Morning Call”等等。

“鸡是认人的,如有陌生人走进鸡屋,鸡会有很大的反应,如飞跑躲避与受到惊吓等,相反的若是每天喂食的主人进到鸡屋,它们就会迎上前来。”

巫裔养鸡当宠物居多

他说,养鸡当宠物在国外早已盛行,而且玩的群众也很多,在马来西亚就比较少,若以族群来分,养鸡当宠物的以马来友族占的比率较多。

“对于迷上养鸡当宠物的发烧友来说,每个人爱上的原因各有不同,有的人喜欢鸡的外貌,就会养外型可爱的,有的人喜欢鸡的羽毛,就会养他们锺爱的,像我喜欢听鸡的叫声,会更倾向于有响亮‘歌声’及喜欢鸣叫的鸡,如源自印尼的‘笑鸡’(Ayam Ketawa)了。”

“笑鸡”鸣叫声似人的笑声

提到“笑鸡”时,他兴奋的说:“笑鸡的鸣叫声跟人类的笑声相似,更难得的是在每次鸣叫声的尾声时,还会出现如歌星唱歌时的抖音呢!一只笑鸡鸣叫后,第二只,第三只就会跟上,像在进行歌唱赛一样,真的很有趣!”

他说,在迷上养鸡后,就开始上网搜索相关的资料,以增长养鸡的知识,从中也加入了养鸡发烧友的社交群组,结果认识了许多“鸡友”。

“我刚迷上时,可以为了带回不同国家的品种鸡只,一年飞到国外数次,一次会带回上百粒的各品种鸡的鸡蛋,若不便出国时,也会通过网络订购鸡蛋等。”

养殖时较偏向纯种鸡蛋

他说,喜欢把鸡当宠物的人,多不喜欢品种不纯的鸡种,因此会找来纯种母鸡生的鸡蛋,用孵蛋器来孵出小鸡,接着慢慢的养大。

“从一粒鸡蛋到孵出小鸡,再慢慢的养大,过程中才会有喜乐、感情及成就感,而且也能汲取到更多的养鸡知识与经验。”

鸡蛋颜色随营养成分改变

他说,他在最高峰时养殖超过10种,源自不同国家的鸡只,连生出的鸡蛋也是色彩缤纷的,结果曾发生过,当他把色彩鲜艳的鸡蛋送给友人吃时,对方连说不要的趣事呢!

说起鸡的故事,就滔滔不绝的髟哥,提到鸡蛋颜色的不同,也表示着每一个蛋的营养价值和成分也不同,其中原因就与鸡的“饮食喜好”有关了,如吃的食物不一样,鸡蛋的营养就有别。

曾发生鸡瘟 牺牲不少鸡只

“在过去两年的行管期间,养鸡园里曾发生了鸡瘟,为了拯救鸡只的生命,我把许多鸡只送给同样喜欢养鸡的马来朋友,避免受到病菌传染,当中也死了许多,以致目前剩下的鸡只品种比过去的少了许多。目前还养着的有澳洲黑鸡(Australorp)、源自美国的怀恩多特鸡 (Wyandotte)、波兰鸡 (Polish chicken)、印尼笑鸡(Ayam ketawa)及来自中国的乌骨鸡等。”

曾意外获得兰德鹅蛋孵育

除了养鸡,髟哥也迷上养鸭及鹅,其中最让他得意的是在一次因祸得福的偶然机遇下,让他买到了本地少有,生长在法国兰德地区的兰德鹅 (Landes geese)蛋,并且还让他培育成功。

“我当年是从中国订的鸡蛋,结果中国商人在发货时出错,将40粒兰德鹅蛋寄来了我这里,我也就将错就错的用孵蛋器来孵蛋,结果只孵出6只小鹅,一只养到现在。”

★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
一些到茶室用餐的父母,让孩子们给鸡哥鸡姐鹅妹鹅弟喂吃面包皮。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
黄得髟把养的鸡当成孩子般,为鸡只烹煮食物,除了要有营养,还得兼顾“样貌”,要求色香味俱全。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
把不同国家的鸡蛋带回,用孵蛋器来孵出的小鸡,常有惊喜,因为连主人都不知道孵出的小鸡会是甚幺样!
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
这只从墨尔本带鸡蛋回来孵化的鸡只名为sebright,但南华茶室的客人都叫它为Supervisor,原因是它每天会像管工一样,在茶室四处的巡场。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
兰德鹅怕热,因此特为它们建了一座水池,让它们戏水驱热。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
源自法国的兰德鹅,看见陌生人进入它们的领地时,会扬起鹅头鸣叫,似在抗议及“赶客”。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
黄得髟喜欢抱着“笑鸡”,听着笑鸡鸣叫。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
黄得髟说鸡蛋颜色的不同,也代表鸡蛋营养价值和成分的不同,其中的原因包括了与不同鸡种吃的食物有关。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
澳洲黑鸡(Black Australorp),是不是像只“黑鸡将军”呢?
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
全身白鸡毛,长得肥肥胖胖的白羽梵天鸡。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
不同品种且来自不同国家的鸡哥鸡姐们生活在一起,有点像联合国一样,提倡和平共荣。图为鸡只们获得加餐,在吃着麦草。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
黄得髟的两名儿子,常跟饲养的鸡鹅“谈天”,关系密切。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
羽毛颜色以银白为主的苏赛克斯鸡(Silver Sussex Chicken)。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
鸡冠红彤彤的安达路宪鸡(Andalusian Chicken)。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
鸡羽毛像斑纹一样的洛克鸡。(Dark Barred Plymouth Rock Chhicken)。
★5月28日见报/大霹雳封底主文/【我家萌宠】/黄得髟爱上养鸡 出国为寻纯种鸡蛋
对于从小把它们养大的髟哥,鸡只们看到他,就会围了上来。

我家萌寵
養雞

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