只要亚洲各国不恐慌 2008年粮食危机不重演?

蒂默指出，2008年的粮食危机给当前市场提供了深刻的教训，其突显出政府施加的贸易禁令会如何推高大宗商品价格。

当时白米价格飙升主要是因为主要生产国——特别是印度和越南，由于国内供应短缺和价格上涨而禁止白米出口。这引发了其他国家的恐慌性购买，尤其是菲律宾，随即产生了连锁反应。

今天的世界也有一些相似之处。

就像当年一样，不断上涨的能源价格、恶劣的天气和多国的出口禁令导致了目前的食品价格上涨，尽管俄乌冲突是一个新的价格触发器。

随着农产品价格飙升，多个亚洲国家近期已纷纷采取措施优先保障国内的供应：印尼一度限制了棕榈油出口，大马禁止了鸡肉流通，印度则在本月同时限制了小麦和糖的出口。

对于亚洲而言，白米目前依然是最重要的农作物，约90%的白米在亚洲生产和消费。目前的好消息是，尽管小麦、玉米和大豆价格飙升，但作为全球30多亿人主食的白米价格迄今为止还算比较稳定。

而考虑到白米对亚洲的粮食安全和政治稳定至关重要，一些人眼下也担心白米价格可能会紧随其他农作物之后出现价格飙升。

不过，蒂默认为，当前的情况与2008年时也有所不同：如今各国都形成了更为多样化的饮食习惯，并建立了巨大的缓冲库存，以防止价格冲击。事实上，白米储量如此丰富，甚至可以有望缓解小麦的部分压力，小麦价格在3月份创下了历史新高。

他称，印度、中国和东南亚的消费者可以相对容易地从小麦转向白米，从而为市场节省约3000万至4000万吨小麦。

“需求转向白米可以适当为小麦市场降温，尽管这可能导致白米价格上涨10%甚至20%，但当前还不会构成白米危机。这是白米市场正在适应的新现实，每个人都将不得不忍受一两年。”

不过，蒂默也担心，越南未来是否存在限制出口的风险，因为该国当局可能会担心化肥价格高企对产量形成拖累，而且干旱已经开始威胁到湄公河三角洲的农作物。在2008年的粮食危机中，越南曾宣布过对白米的出口禁令。

蒂默表示，如果这种情况发生，并且推动其他东南亚国家也开始抑制出口，那么“真正的灾难”将发生在非洲，因为非洲已越来越依赖白米进口。他指出，非洲大陆如今已经受到黑海地区小麦供应中断的影响，料将无法再承受白米危机。