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地方大都会有故事的人
3:30pm 28/05/2022
减用农药 吃下健康食物
Text─魏美琪
Photo─魏美琪/受访者提供

(29/5)有故事的人-吴锦雄(农夫)减用农药 吃下健康食物

吴锦雄.37岁.马六甲人.农夫

我以前是一名保险从业员,因为看到一本书提及粮食危机,由于全球人口一直增长,当时粮食成长却没这么快,因此我开始想自己生产粮食。

起初我尝试种植香蕉,但是却中病枯死,之后我发现农药残留在农作物的情况相当严重,危害人体健康。

其实喷一次农药犹如世界战争,即向昆虫打仗,杀害所有的益害虫,而大马注册的农药就有超过2000种。我在听闻一位学长的劝告后慢慢转型,不再使用农药,以友善农耕法,并渡过最艰难的日子。

(29/5)有故事的人-吴锦雄(农夫)减用农药 吃下健康食物
吴锦雄以友善农耕法管理榴梿园。

由于还没掌握到务农的方法,菜园亏损很多钱,我向亲戚借贷周转,过去原本从化学农法种植一个月可获得几十吨的收成,却因为逐渐转型突然变成几吨而已,还必须负担数十名工人的薪资,之后我慢慢掌握了方法,才得以走上轨道。

还记得有一次我们种7000棵黄瓜树,毗邻的园地种植1万2000棵,由于菜园的蜗牛偷吃,平常收成为10箩的黄瓜,结果只有2箩,邻居却因为产量太多,市场滞销,价格下跌,剩余的黄瓜只能人工毁灭,我们却侥幸逃过一劫,之后收成逐渐恢复,价格也已经上调,因此蜗牛危机反而帮助我们。

我们最头痛的是市场销售,因为很多消费人和中介商都关心蔬菜的外貌,我比较希望大家关心的是蔬菜有没有使用农药,其实我们祖先种蔬菜都没使用农药,如今很多农药都使用化学物品制成,造成越来越多文明病。

(29/5)有故事的人-吴锦雄(农夫)减用农药 吃下健康食物
吴锦雄展示其菜园种植的毛豆。

我希望人民能够在合理价格下,享有无农药的蔬菜,因此我们必须栽培更多农夫,减少使用农药,以减少对大自然的破坏,因为化学农法会导致土壤短命,也吸收不到养分,因此我们要以复工方式耕种。

我的理念是我种我所吃,吃我所种,己所不欲勿施于人,我希望种出来的农作物,除了自己喜欢吃,别人也会喜欢吃。

(29/5)有故事的人-吴锦雄(农夫)减用农药 吃下健康食物
无农药的蔬菜虽然比较不美,但是口感较好。
(29/5)有故事的人-吴锦雄(农夫)减用农药 吃下健康食物
吴锦雄希望以人人得以食用无农业的农作物。

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粮食危机
农药
农作物
耕种
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