(美里28日讯)热爱烹饪的职业女性冼燕燕配合端午节来临搞噱头,不惜下重本挑战制作馅料十足的“七龙珠”粽子。
冼燕燕昨日接受本报记者访问时说,她尝试制作“七龙珠”粽子主要是受到中国友人的影响,因“七龙珠”粽子在中国非常热销,一天可售卖至少1000粒,引起她的好奇心。
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可供2至3人食用
冼燕燕说,“七龙珠”粽子的主要馅料为7粒咸蛋黄及精选的三层肉,每粒可让2人至3人食用,净重500克以上。但她制作“七龙珠”粽子旨在享受过程,纯属非卖品,因每粒本钱为38令吉,所以暂时没有出售的念头。
她续说,如今市场上每粒咸蛋叫价1令吉50仙,单卖每粒咸蛋黄售价1令吉30仙,但她相信咸蛋价格会持续上涨。
常年于端午节自制粽子售卖的冼燕燕称,尽管制作粽子的部分材料皆涨价,当中的新鲜猪肉今年已4次喊涨,但她为了回馈顾客的支持而压低利润,所以仅稍微调高50仙。
她称,她每年制作及开卖粽子不到14天。这些纯属个人喜好,所以每粒粽子都是平民价格,也欣慰预订的顾客没有催促她交货,让她能在充裕时间下制作粽子,并准时交货给顾客。、
她续称,她今年推出港式豪华5头南非鲍鱼粽,每粒叫价60令吉,同时制作霸王五香粽、娘惹粽、阿婆粽、低糖豆沙碱水水粽及素粽,以让顾客有更多的选择。
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