老梁芽菜鸡缺鸡供应 暂停卖芽菜鸡 专注土产

（怡保16日讯）怡保老梁芽菜鸡老板梁佩莲表示，开斋节起，该店就面对鸡只供应缺乏的问题，以前一天可以拿到80只到100只鸡，现在一天只有10只，最多也是15只。

她说，由于供应削减加上成本提高，所以，他们暂停售卖芽菜鸡，已停卖一周，只专注卖土产，目前观望供应情况再决定是否重新开卖芽菜鸡。

她今日接受本报访问时说，如果一家人来吃，一桌至少会点一只鸡，10只鸡，他们在一个小时内就可以卖完。

她说，该店用的是菜园鸡，由于饲料和人工费提高，拿货的价格也提高了15%，不过他们店并没有涨价，在供应减少，成本提高之下，他们宁愿暂停售卖芽菜鸡。

“饲养鸡只的成本提高，加上农场的外劳来不到，缺乏人手，所以也养少了鸡，现有货量要分配给所有商家，供应商给到我们的货有限。”

怡保安记芽菜鸡负责人陈秀安表示，他们是采用菜园鸡，今年开斋节的人潮出乎意料的比以往多很多，所以当时鸡只有点不够卖，但现在已经恢复了。

他指出，市场上缺的是肉鸡，其他商家可能会改用其他鸡例如甘榜鸡，但不会用菜园鸡，因为菜园鸡价格贵很多。