星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方花城花城最热点
2:56pm 18/06/2022
疫后大解封珍惜当下 父亲节酒楼包厢爆满
报道:郑嘉伦
供FB/疫后大解封珍惜当下,父亲节酒楼包厢爆满
疫情下,酒楼包厢需求身高,目前多间酒楼在父亲节的预订已爆满。(档案照)

(芙蓉18日讯)疫情驱使人们更懂得珍惜当下,把握和家人在一起的时光,向来不比母亲节热闹的父亲节,在两周前已掀起热潮,酒楼预订接踵而来,使周末的包厢出现爆满。

向来华人社会“严父慈母”的观念,往往母亲节的气氛更胜于父亲节,每当母亲节来临,酒楼、餐馆和商场都格外热闹,不过随着时代变迁,传统观念变了,加上疫情带来的启发,上述现象已有所改变。

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

过去两年的疫情,堂食庆祝节日成了一件难事,也有人在疫情期间失去亲人,让人们对“树欲静而风不止,子欲养而亲不待”更有深刻体会,因此在政府大解封后,市民们都把握庆祝各种节日的机会。

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

供FB/疫后大解封珍惜当下,父亲节酒楼包厢爆满
酒楼业者相信,向来不比母亲节热闹的父亲节,因为疫情促使人们要珍惜当下,今年将迎来比以往热闹的父亲节。(档案照)

配合父亲节,《花城》社区报访问数名酒楼业者,发现酒楼餐馆生意已经热起来,不少为人子女都会携带父母出外享用丰盛的一餐,以示孝心。

受访者指出,以前人们确实比较注重母亲节,每年母亲节时,酒楼生意量都会增加,后来时代的改变,这些年的父亲节也备受关注,酒楼也会因而迎来不少生意。

他们说,父亲节的来临,餐桌订单是接踵而来,估计这一两天登门庆祝父亲节的顾客,会迎来可观的生意额。据观察,包厢的预订最踊跃,疫情下的包厢生意还是有需求。

ADVERTISEMENT

他们指出,有些顾客在数周前已预订桌位,不过因为疫情关系,也出现另一种现象,为了避开人潮,有的顾客会提早或延迟庆祝,不再像以往般,挤在父亲节正日聚会。

他们认为,虽然现今生活成本水涨船高,但许多人心态都因疫情而改变,认为没有必要省下欢庆父亲节的开销,所以相信不会对生意有影响。

供FB/疫后大解封珍惜当下,父亲节酒楼包厢爆满
沈元文

芙蓉永香楼海鲜大酒家行政总厨沈元文指出,近来每逢周末或节日,一家大小都会外出用餐,携带老人家一起用餐的情景,最近也开始复现。

他说,无论是母亲节或父亲节,酒楼不仅是有一般顾客预订,还有社团组织也会特别庆祝,整体情况比疫情前的父亲节还热闹一些,他相信会有不少上门顾客。

“疫情出现后,人们更珍惜聚在一起的时光,进而带旺了酒楼生意,目前酒楼生意算是逐渐恢复,社团活动、婚宴和堂食情况已有改善。”

他说,他在餐饮业有逾40年经验,以往至今,母亲节都是比较多人庆祝,因为一般父亲较沉默,也默默在为家庭付出,所以父亲节会较淡静。

ADVERTISEMENT

他指出,现今人们倾向庆祝双亲节,一起和爸爸妈妈庆祝,所谓“尽孝道要趁早”,尤其在疫情后,不少人思想改变了,懂得把握与父母相聚的时光。

供FB/疫后大解封珍惜当下,父亲节酒楼包厢爆满
陈章贵

福临门酒家董事经理陈章贵指出,这两个月来,生意都有显著好转,特别是周五至周日,若遇上母亲节或父亲节,包厢预订率很高,大厅也有很好的反应。

他说,父亲节的到来,VIP包厢已爆满,顾客以一家大小居多,现今的疫情走势,也让人民放心外出用餐,这种景象已许久没有出现。

“或许仪式感在现今时代受到吹捧,每个节日都要庆祝,加上有的家庭因疫情失去家人,驱使大家更要把握当下,不错过任何节日的聚会,带旺了酒楼生意。”

据他观察,目前酒楼生意已恢复90%,最近周末最多人预订,酒楼也增加散工应付,他欣慰酒楼终于等到复苏,近来走势也让他看好未来市场。

供FB/疫后大解封珍惜当下,父亲节酒楼包厢爆满
萧国栓

包山包海餐饮东主萧国栓指出,每逢节日的预订都会比较多,尤其是有私人空间及卡拉OK设备的包厢,目前已经爆满。

ADVERTISEMENT

他说,若与疫情前比较,无可否认,模式改变了许多,以前大家会选在母亲节或父亲节当天庆祝,而现在外出用餐大家会考虑避开人潮,选择提早或延迟庆祝,所以最近的周末生意量都不错。

“疫情不仅改变了许多行业的生意模式,也影响了人们的心态,所以享受当下,享受节日的仪式感,成了一股风气。”

他认为,现今生意确实比较火,或许大家都看透了,在消费上都很舍得,不会再介意物价高低,而且疫情让人体悟到世事无常,开开心心享受每一天才最重要。

打开全文

ADVERTISEMENT

大解封
父亲节
疫情后
珍惜当下
酒楼包厢

ADVERTISEMENT

分享到:
热门话题:

ADVERTISEMENT

2月前
2月前
2月前
2月前
2月前
2月前

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT