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国际即时国际
3:37pm 19/06/2022
谁带鲑鱼进寿司界 答案并非日本人
谁带鲑鱼进寿司界 答案并非日本人
(互联网照片)

冰鲜是生鱼片和握的首选,很多人以为这是日本人发明的吃法,可是海产推广协会最近解密,实际上是人在40年前说服日本传统派,将冰鲜带进界!

全球大西洋市场一半以上的产量来自海产推广协会隶属于贸工渔业部,是由海产产业合资而成,为海产出口业者公认的机构,在全球推广采取高科技海水养殖的

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海产推广协会表示,人在1980年代推动所谓的“日本计划”成功说服日本传统派,将冰鲜带入传统的,顺利向日本出口大量水产品,彻底改变了日本原本对只熟吃的饮食习惯。

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海产推广协会每年在20个主要市场对超过2万名消费者,调查使用海鲜习惯,有17个市场64%的消费者认为,吃时,是首选,特别是在韩国,占了生鱼片销量的一半,超过了传统上受欢迎的比目鱼。

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