年初已调整暂不涨价 . 烧肉维持旧价 留客

他指出，在烧肉各部位之中，烧腩是最热卖的，许多人都爱吃。

黄云添：价格翻倍商贩沉重

万里望添记脆皮烧肉档档主黄云添表示，目前面对的不只是生猪涨价，连其他用料如柴、盐、糖等同样涨价，因此他于今年初曾调整烧肉价格，从去年的每公斤50令吉调整至60令吉，目前还维持着旧价，暂时还不会涨价。

他指出，今年生猪价格比去年涨了一倍，去年每100公斤售700多令吉，现在翻倍至大约1400令吉，令烧肉贩太沉重。而目前叉烧也是每公斤售60令吉。

他说，目前在这个价位上苦撑着，因为生猪价在今年一路飙涨，但烧肉价格只在年初调整了一次，至今仍然保持旧价，基本上利润变少了，但却承受着很大压力，有苦自己知。

他说，为此他只好减量售卖，每天把新鲜烧烤出来的烧肉等卖完就收档了。目前的生意没有受到影响，很多人会购买1公斤烧肉，如果有消费者要买5令吉、10令吉烧肉，也是会卖，主要是不管高低价，都希望可以大家有机会买到烧肉来吃。

吴丽美：怕涨太高流失顾客

文冬新村巴刹里的和祥烧肉档主吴丽美指出，目前该档口的烧肉1公斤售60令吉、叉烧1公斤售40令吉，她担心接下来猪肉价格再度上涨就会吃不消。

她说，在巴刹内开档因租金不高，烧肉也不敢卖太高价。烧肉价格虽然根据生猪价而定，但也不敢调涨得过高，担心会流失顾客。去年烧肉价格是每公斤50令吉，今年因猪肉多次涨价才调整烧肉的价格。

她表示，有些顾客在婚嫁喜庆事期间会预订一只烧猪，重量约有20公斤左右。

“据说7月份猪肉会再涨价，如果涨价的话的确会带来压力，要是每公斤成本涨1令吉，到时或会考虑稍微调整每公斤烧肉价格多50仙。”

她说，踏入月尾，加上7月涨价声四起，人们也许为了省钱，加上近来没有什么佳节，烧肉档口生意平平。

黄德发：视生猪行情再定价

新源隆茶室烧肉档口档主黄德发表示，由于猪肉价格一直涨价，他早前曾经调整过一次烧肉价格，日后是否会再做调整，现在还很难说，视当时的生猪行情而定。

他指出，目前每公斤烧肉价格介于70至80令吉之间，一天只烧一只猪来卖，不会卖太多。

“烧腩的部分每公斤售80令吉，而腿的部位则售70令吉；叉烧每公斤售70令吉。”

他指出，该档口获得本地顾客和游客光顾，因猪肉价格节节上升，成本加重，烧肉生意也难免受到一些影响。

 

黄胜全：不是常吃 烧肉价仍可接受

来自江沙的拿督黄胜全日前到怡保办事，也顺道到万里望购买烧肉回家与家人一起分享。

虽然烧肉价格比之前上涨，但他说不是常常吃，所以还可以接受目前烧肉的价格。

 

刘先生：1个月会买1至2次

刘先生表示，偶尔会购买烧肉来吃，还可以接受目前的烧肉价格。

他说，通常1个月内会购买1至2次烧肉。

陈女士：有需要还是会买

家庭主妇陈女士表示，她偶尔会购买烧肉，或者是在过年过节期间买烧肉，目前烧肉涨价，如果有需要还是会购买烧肉来吃。

她说，以前会花20至30令吉来购买烧肉，现在还是会用同样的数额来买烧肉，只是因为涨价了，分量就比定会以前少了，因为涨价了。