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地方大柔佛狮城二三事
5:07pm 29/06/2022
店屋厂房连同秘方 狮城40年糕饼店1267万售出
**已签发**柔:狮城二三事:店屋厂房连同秘方,狮城40年糕饼店以400万新元售出
勿洛40年老糕饼店东家郑亦康将生意转手。(取自早报网)

(新加坡29日讯)位于勿洛的40年计划结业,将勿洛店屋、万礼连的小型生产工厂、店家招牌、员工和糕饼秘方全部打包成一个配套,以400万元(新币,约1267万令吉,下同)出售。店家称新业主接手后马上能做生意,肯定很值得!

这家老店专卖娘惹糕,也算是当地最早以机器生产的糕饼店。

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现年74岁的老板郑亦康受访时向《新明日报》绘述,这家店是由一名迁居新加坡多年的印尼华裔在80年代创立,而他则于1993年加股合伙,并在对方病逝后接手生意。

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“巅峰时期,我们每日可产近千个糕粿,供应给本地至少10家著名酒店,也批发到全岛零售店。”

后来,随着食阁增加和批发市场的激烈竞争,他转而供应给自助餐业者,也创出椰糖、绿豆、榴梿等创新口味的九层糕,2004年也在万礼连(Mandai Link)设工厂,提升生产力。

转眼糕饼店已经营29年,因年事渐长,再加上和69岁的太太都落下了职业伤害,郑亦康决定连带房地产和生意一同出售,退休养老。

他开价400万元:“这包括了勿洛的店铺、万礼的工厂、招牌、糕饼秘方、生意、员工,所有机器和器具,全部一起转手。新业主接手后就能接着营业,肯定很值得。”

郑亦康也透露,其实过去3年开始物色适合的买家,有的买家有兴趣却不够资本,有钱的买家又没兴趣踏入这行。

“终于,今年2月让我遇到符合条件的买家,一对男女透过中介找上我。我们还没签约,目前仍在洽谈细节,但他们4月开始已来学习制作糕点,毕竟要至少一年才能上手。”

老板虽不舍 无奈没人接手

郑老板坦言,如今要出售毕生心血,深感不舍,但由于独生女已远嫁加拿大,且事业有成,没人接手。

他也指自己与妻子因长期久站,腿脚都不好了,而他又有高胆固醇、高血糖,不能操劳,只能全盘脱手给有缘人。

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