小贩薄利多销留客 怡还吃到RM4鸡饭

她强调，该档向来很少调整鸡饭，除非因成本涨太多，在逼不得己之下只好作出调整。毕竟在短短半年内，很多物价都涨价了，不只是食油和鸡涨价，连打包用的饭盒也多次涨价，很多东西都涨价了，让她倍感吃力。

她说，目前她未想清楚要如何作出调整，相信涨幅多数是在30仙或50仙，继续以薄利多销的方式经营，因为该档口向来获得很多熟客光顾，有者几乎每天都会来光顾，她也体谅到在通膨下，大家都很辛苦。

“今年3月14日曾经调整鸡饭价格，当时是从4令吉调整至4令吉30仙。同时，向来都有附送汤水。”

陈万利：不想增加食客负担

兵如港巴刹附近的陈记港式烧腊档档主陈万利目前保持着一碟烧鸡胸饭和烧鸡翼饭售4令吉，而鸡腿和鸡上腿等则在上个月调整至每碟5令吉50仙。

他指出，由于鸡胸和鸡翼比较少人选择，因此售每碟4令吉，此价格已维持多年，还会继续保持此价格，因为体谅到目前通货膨胀，不想增加消费人的负担，4令吉的鸡饭；数年前只卖3令吉80仙。

他说，其他鸡肉部位的价格已在6月1日作出调整，涨幅是50仙。

他透露，一只鸡的成本大约三十多令吉，可以切成大约13份，开档的开支还包括油、酱料、薪水等，而目前市场淡静，目前只是靠薄利多销，希望以优惠的价格吸引到顾客光顾。

张美玲：物价涨被迫2度调涨

白兰园旺城茶餐室里的发记烧腊档老板娘张美玲表示，之前该档鸡饭还卖著一碟3令吉80仙，而6月15日已作出调整，如今售4令吉50仙。

她说，该档向来少调整鸡饭价格，今年却百物腾涨得太厉害，在无奈之下才两度调整鸡饭价格。

“今年农历新年的时候调整过一次价格，从3令吉50仙调整至3令吉80仙；而单是3令吉50仙这个价格，也维持了很多年。因为这档口是我们夫妇经营，没有聘请员工，所以可以优惠的价格来回馈顾客。”

她表示，向来以亲民的价格售卖鸡饭，薄利多销，因为体谅到多数光顾的消费人都是熟客，除了价格亲民，份量也足，可以让人吃到饱，因此一直保持着生意额。

她透露，该档口已经营了13年，犹记得当初开档的时候，一碟鸡饭只卖2令吉30仙，多年来很少涨价，只是今年遇到涨价潮而例外。目前购买一只鸡的成本约24令吉。

林先生：若超过RM6吃不消

消费人林先生表示，每碟价格在4至5令吉鸡饭是可以接受，至少可以吃得饱，如果是超过6令吉，就觉得有得吃不消了。

他说，鸡饭和杂菜饭一样，都是普罗大众爱吃的食物，消费几令吉都可以解决了一餐，希望物品不要再继续涨价，不然人民会生活得辛苦。