摊贩吸收成本涨幅 狮城吃得到2新元杂菜饭

（新加坡3日讯）尽管食材以及水电等价格上涨导致成本不断上升，新加坡仍有三菜或一肉一菜仅卖2元（新元，约合6.31令吉）的杂菜饭摊，有受访业者认为许多顾客工资没起，因此愿意继续吸收成本涨幅共度时艰。

餐饮业者面对原食材、水电、租金、员工薪金等上涨压力，包括邻里小贩纷纷不得不调高售价，但仍有杂菜饭摊不涨价。

《新明日报》早前的便宜鸡饭报道就得到热烈回响，这回该报记者在各邻里寻找便宜杂菜饭，发现了至少三家价格低廉的杂菜饭摊位，有的三菜卖2元，有的一肉两菜才2.30元（约合7.26令吉），让大家以低价吃得饱也吃得好。

●后港

位于后港3道第6座组屋的金华美食店，过去三年都一直保持一菜一肉或三样菜仅2元的售价。为了让售价更透明化，价表就贴在档口前。老板郭福财（53岁）也向记者解释，菜类也包含一些肉食如午餐肉、沙丁鱼和乌打等，被归在肉类的则有鸡翅、咖哩鸡和咕噜肉等。

郭福财受访时说，尽管近来成本高涨，但为了让常来光顾的居民和工友负担得起，只有尽量继续吸收成本涨幅。

“我们食客当中有很多居民是老顾客，也有很多附近工友和上班族。大家的工资都没有起，都生活得不容易啊。”