郭珂嘉：想吃．便取之有道

瞬间。2022就静悄悄走过了半截岁月，回首也就啥都没有留下，忙茫之间七月又过了几天，看着眼前双指拈起的超级鸡蛋摆脱ABC等级的纠缠，自由自在地自抬身价，俯视瘦身成功的ABC级兄弟摇摇晃晃？在蛋托里被三姑六嫂拎走，突然就明白原来连蛋的DNA也可以赢在起跑线上，不受顶价的拘束。

这份曾经最具营养的早餐，现在想吃还要先挑走有更多DNA的超级蛋黄蛋白，只能有更多胆固醇更纤细腰身的等级鸡蛋，磕磕绊绊后跌落碗里只剩连A都攀比不上的早餐，若想要超级半熟蛋门都没有，咖啡店早餐档能端上台面的也就剩C级鸡蛋了。

你别说C级鸡蛋不好，据营养学家说，鸡蛋中的脂肪占其重量的10%，脂肪中又有近30%是饱和脂肪，这大小比重是一致的，最大不同是普通大小的鸡蛋，大约含有200毫克胆固醇，所以吃小粒些的鸡蛋，起码胆固醇和脂肪少几毫克。这样安慰自己一下准没错，咱就别再想以前摸起来超级爽的超级鸡蛋了。

想想也好，想起早前飞西马柔佛时一下飞机就山长水远去吃号称流落异乡的古晋哥罗面，端祥墙上诱人舌津的美食餐单，发现他们吃的早餐蛋是甘榜鸡生的蛋，白白净净地比我们的A蛋还要大，遂弃古晋哥罗面改咽甘榜半熟蛋，这和喜不喜欢家乡味没啥关系，只因为甘榜鸡蛋和古晋小小粒半熟蛋同等价位，仅此而已。

商家爱财，就看你想不想要吃是不吃，你若想要想吃，那便取之有道。不然，你又何必贪恋一家自讨没趣，花钱又伤身。

（星洲日报．砂拉越．情怀大地．郭珂嘉）