刘廷生：留住客源． 饮食业者起价勿减料

（美里4日讯）美里咖啡商同业联合会主席刘廷生喊话，促请饮食业者们在合理调涨熟食与饮料价格后，更需保持同等分量与品质，不要“偷工减料”。

他认为，在如今万物皆涨的世道，业者们碍于材料成本飙涨而调整售价无可厚非，不过必须建立在合理条件下，且希望业者们不要趁机“浑水摸鱼”，提醒大家唯有守住食物品质与分量，才能留得住客源。

他希望，在如今艰难时期，同业们必须做好本份，为自己食材、卫生条件及品质上做好把关工作，共同维护美里饮食业的良好信誉与名声。

刘廷生今日发文告表示，在所有物品皆涨下，饮食业者成本不断被提高，消费者更多能体谅业者必须涨价的无奈，因此要维护双赢局面下，业者需要恪守本份，维持食材品质与分量。