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2:36pm 07/07/2022
面粉多次涨价 油条炸物RM1变RM1.50
报道:李彩婷
摄影:余蔚棋/李光良
供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
基于面粉价格高涨,售卖油条炸物的小贩也唯有调整售价来维持生计。

(芙蓉7日讯)面粉多次涨价,售卖油条炸物的小贩顶不住了,从1令吉起至1令吉50仙!

原材料价格一涨再涨,本地街边小吃业者却不乏选择了自行吸纳成本,薄利多销。不过,售卖油条炸物的小贩在面对面粉在短短半年时间,从一麻袋48令吉涨至72令吉,大感吃不消之下,唯有调整售价,起了50仙。

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《花城》社区报记者走访了芙蓉市区一些街边小吃摊位,发现一些小贩没有在成本水涨船高下,调整了售价;也有一些小贩因在上半年调整了售价,所以便没有打算在下半年再调价,主要是怕会吓跑顾客。

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供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
黄志权

●沉香2020美食中心前售卖油条炸物的档主黄志权:

面粉去年10月至今涨幅惊人 接获消息下周还会涨

我所使用的25公斤装面粉在去年10月售价是48令吉,来到现今已经涨至72令吉,涨幅是惊人的,而且我已经接获消息,面粉在下周还会涨至85令吉。

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除了面粉,食油、芝麻、红豆等等的价格也是涨了又涨,而我档口所采用的是桶装油不是包装油。

我在今年3月已经有起了20仙,然而成本一直水涨船高,每周平均是额外开销大概400令吉,现在已经来到每周要额外开销500令吉,一个月的成本就需要多花2000令吉,这不是一笔小数目。

在难撑之下,我惟有在两周前,再度调整了油条和其他油炸食物的价格,一律再起30仙,意味总共起了50仙。也就是说,我的所有油炸食物从3月前的1令吉,来到现今是1令吉50仙。

供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
一麻袋的面粉在短短半年的时间,从48令吉涨至72令吉,可谓涨幅惊人,也让小贩大感吃不消。
供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
赵永庆

●花城小食档(也称林子祥档口)档主赵永庆:

调整价格怕会吓跑顾客 选择薄利多销

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我在三四个月前,已经把所有小吃调涨了10仙,现在虽然说7月会迎来新一轮涨价潮,但我不会再调整价格,就选择薄利多销,如果再起价,恐怕顾客都会被吓跑。

很多东西是越来越贵,例如需要使用的塑料袋价格便起了30%至40%、一些食材价格近两周也节节攀升、食油售价也是起了又起。不过,我觉得只要有生意做,不亏本,就没必要再调整售价了。

供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
面对百物涨价,一些街边小食档主选择了吸纳成本,以薄利多销方式经营。
供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
洪国耀

●豆花豆浆档主洪国耀:

选择了吸纳成本

我们在疫情爆发前,曾经调整过豆花和豆浆的价格,不过从行动管制令落实至今两年多,虽然各种物品都陆续涨价了,但我们都没有起价。

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我们是选择了吸纳成本,目前豆花和豆浆售价是介于1令吉至2令吉之间。

供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
一些豆花豆浆档主从疫情爆发至今两年多来,选择了维持原价。
供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
阿祖安

●售卖街边小吃女档主阿祖安:

没想到行管令解除后便百物涨价

之前行动管制令时期,物价都算是稳定,没想到行管令解除后,便百物涨价,像肉鸡、蔬菜、面粉都在起价。

在行管令期间,我是在住家售卖的,上个月才开始摆档售卖一些小吃如咖哩角、糕点、椰浆饭等等,之前能赚的利润还算可观,现在成本高涨下,就赚比较少,但我还没打算起价,就先观望这个月的物价是否还会上升多少,如果涨的离谱,就可能下个月再看如何调整售价。

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供FB/面粉多次涨价,油条炸物RM1变RM1.50
样样都起价,就连塑料袋也难逃涨价,有小贩披露,塑料袋价格起了约30%至40%。

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