品香茶室坚持不涨价 咖啡乌1令吉 糕饼50仙

（亚庇8日讯）近期百物涨价，餐饮业纷纷掀起涨价风，而甘拜园这家平民式茶店，依旧贯彻平民化作风，让消费者今时今日用1令吉还可以喝到咖啡乌、50仙还能买到糕饼。

位于甘拜园廉价屋商店的品香茶室，向来以价格低廉售卖平民美食，一直都让人津津乐道。该茶室多年来没有调涨物价，就算原料多次涨价，以及实施消费税，还是坚持不涨价。

在面对原料、工资调涨等成本压力，品香茶室在上个月开始被逼调涨物价，在拉长补短下，食物和饮料平均只调涨10仙至30仙。

该茶室老板娘谭金银今日受访时表示，目前咖啡乌和茶乌保持1令吉，凡是有奶的饮料仅上涨10仙，其中奶茶从1令吉40仙调高至1令吉50仙。

她指出，由于面粉也不停涨价，其茶室的油条涨了10仙，从60仙至70仙。

她说，由于猪肉多次涨价，猪肉食品最近也被逼调涨，猪肉包从1令吉20仙涨至1令吉50仙，每笼烧卖上调至3令吉30仙。

同时，该茶室仍有不少食品保持原价，多款小糕饼包括咸煎饼依旧是每个50仙、薏米水1令吉60仙，绿豆汤、红豆汤2令吉，长白面包5令吉，短白面包2令吉60仙。

“最近鸡蛋也涨价了，可能近期蛋糕类会调涨少许。”

老板娘：尽量不起价

谭金银表示，她一直都采取拉长补短、薄利多销的作法，让茶店能够保持平稳经营和合理的盈利水平。

她说，食物饮料能够不起价就尽量不起，一直保持平易近人的价格，还能够帮助低收入族减轻负担。

她透露，其茶室物品涨价一个多月来，销量和顾客人数不减反增，而且前往消费的客人几乎都没有问价钱，不必担心消费超出预算。

“我觉得最重要是留住顾客，行动管制令期间，我们店里出现不少新面孔，不但留得住旧顾客，也吸引不少新顾客。”

她也提到，其茶室近年来积极转型，改用洗碗机、切菜机、电子点餐系统等，既节省成本又能提升效率，在原料大幅涨价时，就不必全部转嫁给消费者。