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地方东海岸关注东海岸
4:15pm 11/07/2022
哈芝节带旺销量 小贩日售1500竹筒饭

(甘马挽11日讯)带旺马来销量,小贩一天平均卖出1500份竹筒饭,翻倍的营业额让小贩们乐开怀。

甘马挽基惹以售卖价格便宜及美味的竹筒饭出名,除了本地人,不少游子在回乡途中经过基惹时,停下来购买竹筒饭。

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马来竹筒饭是穆斯林佳节时桌上不可少的佳肴,哈芝节来临带旺销量。
卡扎丽娜:另聘10员工“应急”

45岁的小贩卡扎丽娜指出,哈芝节前几天,购买竹筒饭的顾客明显增加,平均每天可卖出1500份竹筒饭。

卡扎丽娜在哈芝节前夕平均每天卖出1500份马来竹筒饭,生意火红。

售卖竹筒饭已20多年的她指出,本来摊位只有3名员工,可是这段时间为了应付需求,再聘请10名员工,以拥有足够人手制作竹筒饭。

“由于厨房空间不大,我们每天只能制作1500份竹筒饭,哈芝节前几天,我们的竹筒饭几乎每天卖完,我和工人都忙不过来。”

卡扎丽娜售卖的竹筒饭介于5令吉至8令吉,为了让顾客买到竹筒饭庆祝佳节,她的摊位在清晨6时就开始营业。

祖拜达:600销量供不应求
哈芝节前夕,祖拜达售卖的竹筒饭销量大增,供不应求。

另一名小贩祖拜达指出,她平日售卖大约80份竹筒饭,哈芝节前夕,销量增加至每天600份,供不应求。

她指出,由于制作竹筒饭的材料用完了,她被迫推掉不少订单。

“这里(基惹)的竹筒饭摊位已2年没这么热闹了,大家(小贩们)都很开心。”

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哈芝节
竹筒饭

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