紫銮阁庆50周年及观音诞 派5000素食福膳 结缘

参与厨师均认为，摆宴席不用赶，可以一道一道菜出，时间比较多，饭盒厨房就比较赶，要提早备料，流程上比较轻松。

廖万安（53岁）是第十次参与，向来都是在厨房烹饪，能为这项善举出一份力感到荣幸。

陈生发（59岁）带著儿子陈梓杰（23岁）一同参与义煮。

他指出，去年因为疫情做饭盒派发，但是不够派，今年大家就决定接受5000份挑战。

他表示，参与预备和烹煮的人多，工作起来也有干劲，没有问题，如果是做宴席就一道一道菜出，做饭盒就一次过煮，在包装分装的步骤需要赶一些。

谭福强（52岁）指出，去年是在各自的餐馆烹饪，这次的联手出击义煮更有意义，因为不是带著做工的心态，而是大家一起可以结合一起联络感情，保持友谊。以往大家各自都忙工作，没有时间一起相聚。

今年1月开始吃素的民众邓顺芳（67岁）表示，之前曾经参与过观音诞素宴，得知今日有派发素饭盒便前来领取，顺便帮助一名居住在较远地区的友人拿一盒。

她鼓励大家吃素，并认为若全世界都吃素，可以带来和平。

林桂英（88岁）今日骑脚踏车来领取饭盒，她往年都有参与素宴，有时也会带孙子一起来，但是去年没有接到消息，就没有前往领取餐盒。

她说，在疫情时期，德教会以发放餐盒的方式非常好，今年经朋友通知后就来领取，不过希望明年可以恢复坐著吃饭的素宴，不管好不好吃、值不值钱，能坐在一起分享平安，感觉更好。