不够油炸肉排 德酒吧以油换酒

自从俄乌冲突爆发以来，德国就面临葵花籽油短缺的局面，很多超市都实施限购，让许多餐厅压力倍增。近日，慕尼黑一家酒吧率先推出“以油换酒”的活动，顾客可用葵花籽油换啤酒，而这样的活动迅速吸引不少顾客前来体验 。

中新社报导，这家啤酒酒吧为了应对食用油短缺问题，店主决定让顾客自带葵花籽油来买啤酒，一公升油换一公升酒，以物易物、当场交换。

据了解，目前德国许多酒吧一公升啤酒售价约为7欧元（约31.4令吉），而一瓶一公升葵花籽油售价约为4.5欧元（约20.2令吉），这样的活动让许多顾客觉得既划算又有趣。

据悉，乌克兰和俄罗斯占全球葵花籽油出口的80%左右，自俄乌开战后，欧洲多个国家的葵花籽油供应都出现了下降，而德国超市的货架上经常不见菜籽油和葵花籽油，即使有货上架也对每位顾客限量供应，给许多酒吧造成巨大压力，因为他们没有足够的油来制作特色小吃——德式炸肉排。