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地方大柔佛评论柔佛透视
8:00am 23/07/2022
三江 | QR码点餐
文/三江

近日在网上瞥见一友人贴文提及到外头餐馆,恰巧碰上店家的是用统一系统下单。然而,餐厅内的网线却极差,也没有提供WIFI。

该网友是携带一家老小出门用餐,老人家不习惯这类,手机字体小也不容易看,而小孩在一旁哭闹更令整个情况雪上加霜。在向店员反映,店员只冷冷的劝该友人继续尝试后就掉头走掉,在一番尝试皆告无果后,店员才心不甘情不愿的将纸本菜单递上。

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一整个流程下来,客户的用餐体验极差,再美味的佳肴搭上这种服务态度和糟糕的流程,都会变得一文不值,严重一点都能直接当场将顾客给劝退。

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纵然现在也有越来越多的餐馆积极去开发这类系统,一方面可以减少前台服务人员的人手,也能防止人为点单疏忽造成的损失,再者也可以和顾客之间保持一定的安全距离,可谓是好处多多。

但说实在的,目前大众对于这类系统的接受度普遍都不高,更别提一些设计糟糕的软件,那对餐厅和客户双方都是一场灾难。况且一些菜品的细节调整(如是否有吃香菜,白饭只要半碗等等),手机用起来都十分卡手,远远不及与服务人员现场沟通来的方便。

无可否认,科技一直都在进步,在不就的将来极有可能会变成主流的方式。但,科技的进步也同时意味着人与人的接触变少,顾客与店家之间唯一的沟通纽带会变得越来越模糊,最后会造成什么影响还不得而知。

但话说回来,也有这么一类餐厅刚开业时的风评并没有很好,店家却在与顾客的沟通过程中吸取教训,并积极改良配方,最后做出了令客人惊艳的美食和享受了愉悦的用餐体验,这岂不美哉?

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