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发布: 6:43pm 23/07/2022

马六甲

传统美食节

马六甲

传统美食节

甲传统美食节 各族参与 一次过品尝推广助促进旅游业

(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
甲州传统美食节在砲台街举办,同时也庆祝甲州入遗14年。(戴小同摄)

23日讯)为期3天的甲州,获得华、巫、印、仄迪、原住民、峇峇娘惹等各族参与,民众能一次过品尝各种甲州传统美食,同时也推广给社会,促进旅游业。

该美食节是昨日开始在砲台街举办,吸引了大量游客前往尝试甲州的传统美食。今日主办方甲州博物馆机构也邀请了甲州财政官员拿督莎尔哈进行开幕仪式。

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莎尔哈:推广文化遗产

莎尔哈致辞时表示,马六甲至今都是多元种族、文化、历史的州属,许多游客也因此而来。

她认为,各州其实都有祖传的传统美食,大家应该将它们展示给社会及游客,以推广我国独特的文化及遗产。

她说,该美食节也增广马六甲人民及马来西亚人民的眼界及思维,同时也让我们感到荣耀,其实马来西亚传统美食是可以成为国家旅游资产。

她指出,各单位应该培养及捍卫马六甲传统美食,以免被人遗忘,同时也介绍成为旅游产品。

“疫情2年旅游业受创,这次的美食节也能振兴来马六甲旅游。马六甲是马来西亚主要旅游州之一,游客逐年增长,希望今年能达到560万游客人次的目标。”

阿克拉穆丁:庆甲迈世界文化遗产14年

甲州博物馆机构主席拿督阿克拉穆丁说,该为期3天的美食节,参与的单位包括各族、各机构、各州博物馆、民宿等,这能够展示各种美食及文化。

他说,该美食节被列入在甲州政府活动列表中,自从2004年开始,该美食节已经举办了13次,成为吸引游客的活动之一。

“我们都知道,马六甲各种独特的传统美食,已成为“爆红美食(makanan viral)。”

他说,该美食节在砲台街举办,也为了庆祝马六甲成为世界文化遗产迈入第14年。

他指出,参与的各博物馆,包括来自马来西亚博物馆机构、登嘉楼、霹雳、柔佛、吉兰丹等博物馆。

(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
阿克拉穆丁(左二起)及莎尔哈体验烹煮美食。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
印裔同胞准备了多赛(Tosai)。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
武吉波浪社区学院准备了各种糕点。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
潮州会馆妇女组准备了各种潮州美食。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
峇峇娘惹也参与美食节。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
来自吉兰丹的手工艺品。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
​玛拉工艺大学准备创意料理叁巴寿司。(戴小同摄)

(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
亚罗牙也及野新原住民促进局准备了烤面粉(tepung bakar)。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
外国游客也品尝马来传统糕点椰丝糯米球(onde-onde)。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
登嘉楼的鱼肉沙爹。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
阿克拉穆丁(右起)及莎尔哈主持甲州传统美食节开幕仪式。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
仄迪美食使用的用料。(戴小同摄)
(古城第二版主文)甲州传统美食节获得各族参与,民众一次过品尝各族传统美食
潮州会馆妇女组合照。(戴小同摄)

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