



(新加坡27日讯)牛车水一家餐馆今天开张,老板豪砸6万元(新币,下同)请顾客免费吃3天。今早餐馆未开店已迎来上百人排队,公众为吃免费餐等上两小时也不在乎。
餐馆老板彭寯穅的父母,是狮城老字号“百年酿豆腐”的创办人。彭寯穅(25岁)日前告诉《新明日报》记者,他是与表弟林祤玜(22岁)共同经营这家餐馆。
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他说,希望通过这次促销,消除过往食客因疫情不想堂食的心理障碍,也希望借此吸引老顾客回流。
彭寯穅说,3天请客预计要花6万元,优惠只限堂食,不准外带。除几样特定食物,像是龙虾泡饭和甜品无法供应之外,顾客能从菜单中任意挑选食物。
该报记者今早约10时走访现场,排在队伍前方的第一批公众已进入餐馆,座无虚席。食客洪慧珊(34岁,房屋经纪)告诉记者,今早与至少4名友人于9时半就前来排队。
她称曾经在实龙岗的餐馆用餐,新店的食物很合胃口,就算今天免费提供也没偷工减料,一定会再来。
记者现场观察,洪慧珊等人一同围桌用餐,是今天点餐较多的顾客,共点了四五道佳肴。到了中午约12时,餐馆外仍排长龙,顾客预计需等上两小时。
郑小姐(23岁,学生)说,早上10时就开始排队,没想到出乎意料地多人排队,但能吃到免费餐,等久一些也无所谓。

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