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地方古城
8:52pm 30/07/2022
打造一站式特色小吃 鸡场街美食吸引游客
摄影:陈文强
颜天禄(右)与李传财推介鸡场街必尝美食。

(马六甲30日讯)文化坊工委会副主席拿督威拉颜天禄表示,文化坊经历多年的建设与变革,除了成功保留和维系浓郁的文化氛围以及古楼林立的景观之外,也注入各种特色小吃,打造为本地一站式的体验老街,以吸引更多国内海外游客到访观光。

他说,甲州这座世遗城市不仅可谓国际知名的旅游据点,更是深受老少中青青睐的殿堂,因此位于甲州世遗地核心区的具有潜能优势扮演结集古迹、文化、休闲三体合一的热门地标。

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颜天禄昨晚在马六甲文化坊必尝推介礼上致词时,这么表示。

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琳琅满目的鸡场街必吃美食,吸引游客的目光。
推介50样必尝

颜天禄表示,随着不少当地商贩业者积极加入售卖行列,如今可见已有售卖各式各样的传统甚至创意小吃,进而丰富了广大游客群体的舌尖享受,而且近年显着迎来庞大的年轻观光群体涌入。

他说,因此,该工委会推介近50样必尝,以便游客市民能够探究当地小吃的种类与卖点。

他表示,此次推介的小吃除了涵盖较为常闻屡见的娘惹风味,以及华人各个乡籍的料理,例如萝卜糕、蚝煎和麻糬以外,也包括椰子雪糕、鸡蛋仔以及芒果冰沙等的新潮创意食品。

在推介礼现场,约有50种不同聚集一桌,包括烧鱼、海鲜类(干贝、烤虾、生蚝、鲍鱼)、炸大海怪(鱿鱼)、咖喱鱼丸、烧烤(热狗、烤肉、台湾香肠)、锅贴、炒果条、啦啦煎、鱼胶面、啰吔、薄饼、娘惹糕点、粽子、椰浆饭、八宝冰、晶露、鸡排、点心、叻沙、亚参叻沙、寿司、鱿鱼蕹菜、乌达、玉蜀黍、炒年糕、龙须糖、椰子、冰糖葫芦、鲜榨果汁、草莓冰沙、蜜糖饮料、烤番薯、薯条及蜜汁烤鸡翅等。

出席嘉宾包括金马广告媒体公司董事经理李传财。

鸡蛋仔。
烤干贝。
烧鱿鱼。
蓝花椰浆饭。
蚝煎。
蒜油海鲜。
烤玉蜀黍。
炸虾饼。
冰糖葫芦。
烤番薯。
香脆炸金针菇。
薄饼。

鸡场街
美食

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