黄晓虹.几时要降价?

对于该部而言，百物涨价基于多种因素，但涨幅要合理，而且口说无凭，要有资料和文件证明涨价有理。

升斗小民面对从所未见的涨价风压力很大，星期天头条专案小组在全国各地抽样调查小市民、小贩和供应商时，大部分受访者都感受到食物涨价的压力。大约1500名读者参与这项网上民意调查，有88.4%觉得熟食涨价带来压力。

很多消费人开始改变买菜和饮食习惯，一般是减少上菜市场的数次，适量的购买；以前四菜一汤，如今能少一道菜就少一道呗，还有消费人煮一餐吃两顿。无法避免外食的上班族，也开始带便当上班。

蔬菜和鸡肉鸡蛋近期价格跌了，一些食品已经供过于求，可是消费人说：经济饭还是一样价格。棕油价格在印尼恢复出口之后也往下掉，可是食用油价格依然高企，制造商说需要时间调整，大家都在引颈长盼。

消费人另一项疑问是：一旦基本食品价格恢复平稳之后，熟食价格是否也会下调？其实大家心中都有了答案，即“不可能！”

熟食通常起价后就没有回头路，业者会搬出其他理由维持价格，比如说，基本薪金已经调整，人力短缺要高薪聘请员工、银行贷款利率调升，总之曾经是起价的最大理由，在跌价时都会变得不重要。

消费人好像是负责吃贵菜的一方，菜价下跌时很难“占便宜”，比如蔬菜盛产加上消费力疲弱，不管是高原和平地菜都跌价，但消费人却感受不到，餐馆炒一碟菜还是要十几廿令吉，经济饭或面食也不会多给几条青菜，而蔬菜价格太低时，卖的菜钱不够应付运输费，菜农唯有通过毁菜来稳住价格，所以便宜菜也到不了菜市场。

如果有一个非盈利机构或政府单位，向菜农收购盛产的蔬果运到市场低价出售给消费人，岂不是两全其美？农业部除了更好协调农民耕种的蔬菜种类之外，也可以多多宣传当季的蔬果，让人民吃到便宜又新鲜的蔬菜，也解决了农民的问题。