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副刊星云
8:00am 06/08/2022
从农业到农创 取经台湾,打造亮丽品牌 台马农创线上论坛

在台湾是牵动乡村发展的硬实力,设计则是不可替代的软实力和暖势力,有温度的设计可以让变得更有感,让人看见背后发光和人和地方;而“农会”作为全台最大的农民团体,相较一般小农,有着更强大号召力,可以改变地方、社会的动能及资源。

有鉴于此,长期服务台湾品牌、以设计为创造价值、与台湾多个农会建立紧密关系的禾翌创意团队,连同彰化县花坛乡农会、花莲县富里乡农会、屏东县佳冬乡农会、南投县国姓乡农会,透过跟马来西亚的地方创生团队P Lab的串联下,将于8月6日和7日举办“从——取经台湾,打造亮丽品牌”台马线上论坛,以及8月26-28日于乔治市的Better Grocer进行“好农揪揪——台湾农会产品策展”。

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台马线上论坛将以每天3场分享会的方式(4场农会总干事分享会、2场台、马对谈会),透过Zoom的方式交流,以及P Lab的脸书直播,台湾农会的发展、产品开发、体验及场域设计等经验分享,结合农会体验空间的虚拟导览,跟马来西亚的生产者、农产品加工业者、伴手礼业者、旅游业者和设计工作者交流,设计导入相关经验。

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除此之外,4家农会的产品和伴手礼也将于“好农揪揪——台湾农会好物策展”活动中,让民众有机会透过试吃等活动,深入了解台湾和设计的魅力。

彰化县花坛乡农会
彰化县花坛乡为全台最大的茉莉花产区,在顾碧琪总干事上任后,2012年农会成立“茉莉花坛”品牌,改造老谷仓成为茉莉花坛梦想馆,推动无毒茉莉花产业革命,至今已成功开发48个产品,结合观光资源、文创思维以及在地食农教育,一同发展地方特色产业。目前农会以惯行农法的四倍保价收购无毒茉莉,当地农民近年也渐渐肯定了农会的努力,有越来越多的人愿意加入无毒茉莉花产业的复兴之路,也有年轻人在看到了家乡的改变后,陆续回到花坛乡,为家乡注入新的生命力。

花莲县富里乡农会
花莲县富里乡多年来推动无毒有机,富里乡已成为全台最大有机稻米产品。在张素华总干事上任后,立志打造结合、生活、自然生态及在地历史文化的农村生活典范:并确立了以“与大自然和谐共存”为农会永续经营理念,隔年推动富里乡农会成为全台第一个加入“里山倡议”的农会,近年除了大幅增加了乡内的有机种植面积,亦为乡内的金针花产业、茶产业、咖啡产业、旅游产业等全面进行升级,提升物产能见度与知名度,让富里乡的原先的一级成功进化为六级产业。近年更吸引了 二百多位青年返乡,为富里乡写下精彩的传奇。

屏东县佳冬乡农会
邻海的佳冬乡,由于土壤富含海水带来的盐分,这独特的地理条件成就了每颗莲雾(水翁)拥有清脆可口的精品水准,为让一颗颗吹海风长大的莲雾被更多人看见,林淑玲总干事带领农会伙伴,擦亮“透红佳人”莲雾品牌,一步步让她成为精品水果代表,近年也将观光以及体验行销导入,成立“透红佳人探索乐园”;同时,开幕不到半年的观光工厂“透红佳人梦工场”,更是屏南唯一的加工厂,不仅替小农解困并增加在地就业机会,成为台湾莲雾的代表品牌,也为地方争光。

南投县国姓乡农会
921地震后,震央九份二山所在的南投国姓乡况状惨烈,地震前槟榔园在国姓乡随处可见,灾后农民思索该如何重新出发,能够让地方永续发展。经讨论后,农民发现九份二山海拔近1000公尺,位于两溪汇流处、水气足,相当适合咖啡生长。经农会与农友多年耕耘转型,国姓乡成为目前台湾咖啡最大产区,叶荣鑫总干事上任后,积极推广精品“九二咖啡”品牌,成功打造国姓黑金产业;2020年,“九二咖啡故事馆”开幕,立刻成为南投县新亮点,迈向农游新领域,也让许多国姓乡的青年回到故乡,对整体环境创造了可持续的正向循环。

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