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副刊星云
7:00pm 06/08/2022
煎药的日子/梦尘子(太平)
作者:梦尘子(太平)

中医师把手放在我的左手脉搏上,认真地听。一会儿若有所思,一会儿摇头。紧接着,他就说:“为何你的气那么虚?”

我也不知道如何回答,只好苦笑。

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“你是不是时常觉得累?你的胃还是不能好?”

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我就点头默认。人到了中年,身体许多毛病都会浮现上来。年轻的时候,可以熬夜看书。如今,只要稍微迟入眠,第二天早上就觉得身体没有力。

中医师在一张纸上写上许多药材和药材的分量,然后备注要放三碗水去煎药,煮到剩一碗水才可以喝。过后,我就驱车到中药店买药。

我长期都有胃病的问题,都是以前在郊区教书时,时常不定时用餐所造成的毛病。我试过在学校开会后,呕吐肚子胀气,然后看了西医,打针吃药。过了不久,自己的生活稍微忙碌,旧病复发,又在吃药。就这样反反复复几年,我就心想也许应该尝试看中医,调理自己的身体。于是,就这样开始了煎药的日子。

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人生如煎药一样

犹记第一次煎药时,自己不知道要多长的时间以及其适合的火候是多大。结果,把许多药材放进锅里,倒了3碗水,然后将锅放在电磁炉上。调了16级火候,然后安静地等待药汤滚开。

“砰砰!”药汤都快要溢出来,我就马上调去6级火候,然后眼睛盯着药汤,生怕煮过头,只剩下半碗水。过了40分钟,药汤终于煎好了。

如今,我似乎掌握了煎药的秘诀。我不需要在旁等待药汤熬好,我只需要调好时间和火候,就可以喝热腾腾的药汤了。

人生也是如煎药一样吧。刚开始,我们由于不熟练,所以需要经过多番的煎熬,才可以熬出成果来。我但愿自己身体会越来越好,才不枉这几年以来煎药喝药的日子。

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中医
药材
熬夜
煎药
火候

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