订餐骗局“入侵”森餐饮业 业者同业全员戒备

业者受询时说，所有人接获的来电，都是由一名口操中国腔的男子拨打，订餐的理由也是一样要是请“领导”吃饭，也一样声称领导喝不罐普通酒，而要求业者向“销售商”订购“名贵酒”。

而且，透过业者互相的了解后，发现老千所寄出的转账收据，其账单的参考ID都一样是“781787492M”，唯有汇款时间、汇款人名称及数额，经过修改。

无论如何，由于老千的套路千遍一律，业界对老千的订餐骗局已耳有所闻，使到业者现阶段，也没有再让老千得逞。

订餐超过5席需预付定金

另一方面，业者在受询时透露，按照餐馆的规定，若一般人订餐超过5席以上，业者都会要求订餐者提前支付10%或一定数额的定金。

“除非是熟客或常客，由于彼此相当熟悉及互相信任，我们一般都没有收定金。”

他们说，依照习惯，普通民众订餐时，都会提前询问是否需要定金，很少有人订餐不给定金，因此老千的套路，已有明显的漏洞。

此外，他们提到，多数餐馆通常都有提供酒精饮品，而且本地消费者若有个人喜好，想要喝上特别的酒，顾客都会自己带来，很少会劳烦到业者另外订酒。

无论如何，他们说，类似订餐骗局也是首次遇到，由于此事已经成为业界的关注焦点，业者也各自做好提防工作。

林永成（森美兰餐饮厨业公会兼肥成海鲜酒家业者）

征收餐费总额20%作定金

我太太在上周就接到老千寄来的语音信息，由于对方说话中国腔，当时我听到后立马就断定对方是老千，然后我要求对方先付定金。之后，对方就没有再回复信息，事情不了了之。

据我所知，除了我，芦骨也有数名业者接获相同的信息，但大家都早有预防，所以也没有陷入骗局。

以我的餐馆规定，熟客订餐的话，一般都不会收定金，如有人表明是熟客介绍来订餐，我们就会向该名熟客求证，是否认识该名订餐者，否则，若是普通客人订单，餐馆都会征收餐费总额的20%，作为定金，这笔定金也是作为我们购买原料的费用。

不管怎样，订餐骗局是首次在国内发生，我们都会不时把相关资讯，传达给予同业或会员，让业者多加提防。

沈元文（芙蓉永香楼海鲜大酒家行政总厨）

要求助订购名贵酒

我上周也接到诈骗电话，当时老千致电时，由我太太接听，对方表示要订购3桌餐席，每桌价值800令吉，并且还指定要连续3天。

我当下就开始怀疑，即便是旅游团来访，也是订一餐，吃饱就走，很少有人要连续订3天餐席，之后，对方声称自己与销售商“不合”，要求我们协助订购名贵酒。

为了骗取我们的信任，对方还出示一张3万1000令吉的转账收据，惟当时我向银行查询时，发现并没收到这笔款项，直至对方再打来，向我表示期待今晚的聚会时，我立即向对方表明，收不到定金就不接单，对方听了后，就马上盖了电话。

经历这事情后，我们也加强预防，此外，如果是订单5席以上我们都会收取定金，数额则视情况而定。

陈修云（芙蓉统一酒家董事经理）

会留意不明来电

目前我们还没接到类似的诈骗电话，以我的看法，老千都是针对餐馆，反而还没从酒楼开始下手，不管怎样，我们的员工也会留意这些不明来电。

由于我们的顾客以熟客多，彼此已经有了信任，熟客在我们酒楼订餐，很少给定金，除非是普通顾客，若3至5席以上，选择的配套价格高，通常我们会征收10%或1000令吉的定金。