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地方大柔佛狮城二三事
5:45pm 11/08/2022
摄影师周末变身咖啡师 组屋打造窗户咖啡厅爆红
柔:狮城二三事:摄影师周末变身咖啡师  组屋打造窗户咖啡厅爆红
咖啡厅老板哈斯夫透过窗口把咖啡递给顾客。(新明日报图)

(新加坡11日讯)一扇窗口,一杯咖啡,摄影师周末变身咖啡师,将自家组屋单位打造成一站式咖啡厅。

《新明日报》报道,特色咖啡厅位于巴西立21街一座组屋的底层单位,单位屋主兼创办人哈西夫(31岁)的全职是摄影师,在家开咖啡厅纯属偶然。

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他分享说,平时的业余爱好就是到各种各样的咖啡厅品尝咖啡,出于对咖啡的热爱,他还购买了一台咖啡机,研究如何亲手冲泡香浓的咖啡,家人和朋友就变成了我的小白鼠,泡咖啡技术变得不错后,就会向他‘点单’。

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与此同时,他与妻子也留意到住家外常有居民坐在椅子上,一手拿著咖啡,一手拿著零食,谈天说地。

“这样的画面让我萌生了就在住家这里开咖啡厅的念头,想说可能会有人愿意上门光顾。”

生意刚起步时,因地点特殊的关系,只有住在附近的巴西立居民才知道这家咖啡厅的存在,之后因住家外排起长龙,引起公众的注意,有人拍下放上网,才让这个“秘密基地”的生意爆红。

哈西夫表示,顾客得先上网预定咖啡,才来自取,他希望自己的咖啡厅更具互动性,而这样一站式的家庭生意也能给顾客一个独特体验。

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