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地方大霹雳
6:05pm 14/08/2022
农的传人 | 汪东升师父指引下研究种植 黄金蜜瓜香甜爽脆
报道:林綵潔
摄影:刘剑英
★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
汪东升本是农业门外汉,向师父取经和摸索后种出甜美的黄金蜜瓜。

黄金蜜瓜(Golden Melon)也称黄金蜜果,色泽亮黄艳丽,甜度高,口感爽脆,果香芬郁,这瓜必尝!

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
架上挂满金黄色的蜜瓜,形成一道漂亮风景线。

汪东升两年半前涉足种植业,当时他对种植一窍不通,摸索一番后就开始种起辣椒和茄子,结果碰了钉,听取意见后,他前往农业局寻求支援,经过介绍结识了他的师父吴润添。

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★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
汪东升(右)在师父吴润添的指引下发展种植事业。

汪东升曾从事各种行业包括废铁回收、批发和地产等,两年半前因为冠病疫情而投身种植业,在师父的指引下研究蜜瓜种植。

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试过种10多个品种蜜瓜

“我已经试过种10多个品种的蜜瓜,包括日本和新疆品种,可是日本的比较软不耐放,新疆的不够甜,果肉欠口感,最后还是现在这个台湾品种的最好,够甜,果肉爽脆,又耐放,如果没有冷藏可以放2周,如果冷藏可以放上2个月。”

他说,刚开始他以露天的方式种植辣椒和茄子,结果虫害实在太严重,吸取教训之后,他改搭温室种植蜜瓜,初期他研究搭建拱形矮棚试种,结果空间拥挤,室温高,容易爆发虫害。

他说,之后唯有搭建大棚,一个棚内可种上千株蜜瓜,目前他的收成率达60%至70%,并不算高,因为他的农地前后都有草丛,容易引虫害,还需作出调整,提高成算。

种蜜瓜最怕中虫

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
受到虫子侵害的果叶会出现褶皱,发黄,果实也会变形和萎缩。

“种蜜瓜最怕就是中虫,受到白翼、芝麻虫、飞蛾虫侵害的树叶会呈现褶皱、发黄,果实形状扭曲甚至萎缩,如果多株中了虫害,就得抓紧时间丢弃,不然会迅速传染,果蝇我们就不怕,因为我们有温室。”

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
虫害是种植业的大危机,置放粘虫贴有助减少虫害。

“我们是属于半有机种植,杜杀虫害的药水我们是用太阳花油混合鸡蛋和洗洁精喷洒,让虫子窒息死亡。”

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
温室种植黄金蜜瓜减少虫害。

他说,他也围着温室种一排蜜瓜树,如果害虫入侵会先沾上接近的果树,也帮助他们在害虫蔓延至其他果树前及时发觉和止损。

种植75天可采收

汪东升表示,黄金蜜瓜种植大约75天,长至1.2公斤至1.6公斤左右即可采收,甜度能保持在15度到16度(Brix)。

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
色泽亮丽的黄金蜜瓜,甜度达15度到16度(Brix),香甜多汁,让人垂涎。(受访者提供)

他说,播种入育苗盆后10日内发芽就可移植至种植袋,移植一个月后可进行人工授粉,授粉工作必须在5天内完成,成功授粉的雌花会开始长出果实,果实成长一周后就必须进行“绑果”的动作。

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
黄金蜜瓜生长一个月后就可进行人工授粉,成功授粉的雌花就会长出果实。

“绑果就是用布托着果实,不然随着果实的重量逐渐增加会拉垮树身,如果果实贴地,养分会集聚在碰触地面的那个部位,那个部分就会有白印,影响卖相。”

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
果实生长一周后就必须进行“绑果”,用布条承托果实避免重量拉垮树身。

一株树只保留一个果实

汪东升说,一株蜜瓜树只会保留一个果实,所有养分和精华都集中在这个果实上,在果树生长期间,必须摘除新生长的嫩芽,只保留主蔓和一条从下往上第9到14节之间比较强壮的子蔓。

他说,果实保留在距离根部越远就越大个,但不甜,相反越近则越甜,可是小个,所以维持在中间位置可以取其平衡,而种植的环境早晚温差越大,果实就越甜,我国的气候其实挺适合种蜜瓜。

“距离收成15天前就会收水,缩减水源供应,提高肥料输送,聚集养分保证甜度。”

★8月15日刊登/大霹雳封底主文/【农的传人】/黄金蜜果 色泽诱人 香甜爽脆
采收后的黄金蜜瓜用网袋包裹起来就可以送出市场了。(受访者提供)

“收成后所有果树都会丢掉,给种植袋干透让虫子死掉,之后再输水搅松泥土,泥土表面覆盖一层有机肥料,添加了有机肥可以让树长得更健康,之后就可以植入幼苗。”

农的传人,黄金蜜瓜
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