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国际即时国际
9:20pm 14/08/2022
科普:低钠盐有助于降低中风和心脏病风险

包括澳洲在内的多国研究人员参与的一项国际研究表明,有助于食用者降低风险。研究成果近日发表在《英国医学杂志开放版·心脏》杂志上。

澳洲新南威尔士大学乔治全球健康研究所的研究人员分析了欧洲、亚洲、美洲开展的多项研究得来的数据,其中19项研究涉及对血压的影响,5项研究涉及对疾病发病率的影响,参与研究的总人数超过3万人,主要是高血压患者。中,氯化钠的比例从33%至75%不等。

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结果表明,长期食用的人血压都得到了控制,收缩压总体下降了4.61毫米汞柱,舒张压总体下降了1.61毫米汞柱。中,氯化钠的比例每降低10%,食用者收缩压会下降1.53毫米汞柱,舒张压会下降0.95毫米汞柱。可将因任何原因导致的早亡风险降低11%,发病率降低11%,心血管疾病发病率降低13%。

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乔治全球健康研究所执行主任、新南威尔士大学医学教授布鲁斯尼尔在接受新华社记者采访时表示,摄入钠含量较高的食盐容易导致高血压,而高血压是导致的主要原因。这项研究表明,可有助于降血压,从而降低的发病风险。(互联网照片)

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