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发布: 8:08am 14/08/2022

烧烤、大霹雳带你找吃、怡保美食、怡保

烧烤、大霹雳带你找吃、怡保美食、怡保

The Limestone’s Restaurant烧烤料理 好吃!好抵!好正!

何倩仪/霹雳州品牌传播高级记者
记者人生哥和怡保妹这次向大家推荐The Limestone’s Restaurant的烧烤餐。

烧烤,是最原始的烹调方式,也是最容易让食客接受的味道,作为道地怡保人的怡保妹最爱就是烧烤食物,特别是烧烤牛排,当切开牛排,完美控制熟度下的牛肉柔嫩和鲜甜多汁,再撒上一点盐巴或是以少许酱汁作为点缀,就很美味了!

坐落在怡保丽阁酒店(Regalodge Hotel)的The Limestone’s Restaurant,开业11年的他们最近增设“烧烤厨房”加入各种烧烤料理,食客可在别致的酒店餐厅氛围里,感受“价钱亲民”的烧烤餐。

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The Limestone’s Restaurant推出烧烤餐后,烤鸡是最火红的餐点,前来的顾客几乎都会点烤鸡。
这道烤羊架肉质外焦内嫩,吃进口酥软惹味,最重要是经过厨师的专业处理后,羊肉没有羊膻味,值得一试。
牛身上最嫩的位置是牛柳,这也是牛的内里肌肉,这道烧烤澳洲嫩牛柳,看起来虽然简单,每口却有浓郁的肉质香味,非常美味。
烧烤Veggie Skewer蔬菜串里有色彩缤纷的小番茄、灯笼椒和Zucchini西葫芦,无论视觉或味觉都很正。
丽阁酒店总经理黄学铭(右起)、总厨杨继良和销售经理陈秀丽一起推介The Limestone’s Restaurant “烧烤厨房”的各式烧烤菜式。

通常烧烤主要是肉类,The Limestone’s Restaurant除了推出入口自不同国家的牛肉烧烤,也有烤羊、烤鸡、烤海鲜、烤蔬菜和烤肉串等,多元化的烧烤菜单,每天来吃一种都可以吃上好几个星期。

最让怡保妹惊喜的是,餐厅里还设有冷藏柜台供顾客自行选择自己想要烧烤的肉类和海鲜,价钱清楚写在有关肉类和海鲜包装上,绝无隐藏收费。

他们也有“catch of the day”当日捕获的海鲜推介,若顾客满意,可要求厨师马上烧烤来品尝,新鲜的海鲜烧烤肉质鲜甜多汁,这是享受食物的最高境界啊!

The Limestone’s Restaurant设有“catch of the day”当日捕获海鲜柜台,顾客可前来选择自己喜爱的新鲜海鲜或其他肉类,然后要求厨师马上烧烤来吃。
多样化烧烤菜式供选择

怡保妹这次点了烤澳洲Tenderloin嫩牛柳、烤羊架、深受食客喜爱的烤鸡、蘸料为Sambal叁巴酱的烧烤督亚冷大头虾、微酸又开胃的柠檬奶油酱烤Cichlid红罗非鱼(Tilapia)、新鲜捕获的烤魔鬼鱼和色彩缤纷的烧烤Veggie Skewer蔬菜串,全部味道都各有千秋,各有好吃之处。

一向不爱吃鱼的怡保妹,吃了这里的柠檬奶油酱烤红罗非鱼竟然有“惊艳”的感觉,经过厨师控制烧烤温度下,鱼肉不腥肉质顺滑,搭配味道酸甜的柠檬奶油酱,简直就是绝配。

最重要的是,这碟柠檬奶油酱烤红罗非鱼的上桌价钱介于10令吉之间,身为打工一族的怡保妹,真的是一边吃一边感动得快要落泪。

厨师用酸酸甜甜的柠檬奶油酱配上烤红罗非鱼,这道食物无论是味道或价钱都让人非常满意,前来的顾客一定要试哦!
在酒店餐厅里吃一份价格亲民的月光河,也是一种好享受。
新鲜捕获的魔鬼鱼搭配特调酱料一起烧烤,是一道值得推荐的菜式。
新鲜的督亚冷大头虾配上叁巴酱一起烧烤,切一块鲜甜的虾肉沾上一点蘸料一起吃,带来丰富的味蕾体验。
The Limestone’s Restaurant的finger food小食。

烧烤餐经济实惠

丽阁酒店总经理黄学铭指出,烧烤餐是普罗大众都能接受的食物,因此The Limestone’s Restaurant即日起特别推出“价格不高,吃值很高”的烧烤餐,希望为顾客带来饮食上的另一种享受。

他说,除了烧烤餐,该餐厅也推出下午茶配套、道地食物、点心、亚洲、香港、日本和泰国等食物的餐单,让顾客有更多的选择。

他也说,一直都有承接公司活动、私人派对或上门到会自助餐的丽阁酒店,目前也会在自助餐的餐食上加入烧烤餐,让自助餐食物拥有更多的选择。

他说,丽阁酒店总厨Jeff杨继良在国内外拥有超过18年的西餐掌厨经验,他除了是The Limestone’s Restaurant的厨师,也在酒店内开设Onyx Premier Dining,欢迎民众预订时间品尝高级料理。

The Limestone’s Restaurant设立在丽阁酒店里。
烧烤食物需要掌控好食物的熟度和烧烤的时间及温度。

【The Limestone’s Restaurant】

地址:131, Jalan Raja Ekram 30450 Ipoh, Perak.

电话:05-242 3241、019-510 5925(Sherry)、017-591 7003(Intan)、011-1649 4309(Liew)

脸书专页:https://www.facebook.com/thelimestone/

配合国庆日,The Limestone’s Restaurant从8月14日直到31日推出适合四至五人享用的烧烤套餐,价格只需RM138+,欢迎民众拨打电话预订,以享用这个烧烤大餐。(The Limestone’s Restaurant提供)

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