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国内即时国内
3:22pm 16/08/2022
马来鸡饭店被误解跟华人拿鸡不清真 华人业者:是我们收取卖剩鸡骨剩饭
刘黄来报道
 独家|  马来餐馆员工提饭桶器皿到华裔饭店引疑  华裔业者:跟他们拿鸡骨剩饭而已
穆斯林鸡鸭饭档2名职员被人拍到将饭桶和食物器皿交给华裔业者,结果被指向华裔业者取得鸡鸭肉供应。(截图自视频)

(槟城16日讯)穆斯林档业者被指向华裔店业者取鸡鸭肉供应,引起食物疑云,甚至在穆斯林网上社区引起舆论;华裔业者今日接受本报访问澄清,事实是,早已相识的穆斯林业者供应他卖剩的鸡骨和剩饭,供他熬煮菜尾汤和喂狗,与食物是否清真毫无关系。

该穆斯林业者在合您广场和新港小贩中心经营档,最近因有2名员工被人拍下将饭桶和食材器皿交给垄尾某华裔店业者,视频也被上载到脸书广传后,引发有人 质疑穆斯林业者从华裔店业者处获鸡鸭肉供应。

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华裔业者李先生接受本报记者访问时说,该穆斯林业者这一年来,几乎每日都会带鸡骨和剩饭给他们。

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“我们需要额外的鸡骨来熬菜尾汤,剩饭则拿去喂狗。”

华裔鸡鸭饭店业者澄清,他仅向穆斯林业者收取鸡骨和剩饭。(刘黄来摄)

他说,当取完鸡骨和剩饭后,他们都会清洗对方的饭桶和器皿。

他表示,他十分明白穆斯林食物若违反清真要求的严重性问题,甚至会触犯相关法律,所以他绝对不会铤而走险。

“更何况(相关指控)没有证据,网传视频也没真正拍到所谓是我们店供应鸡鸭肉给对方。”

不过,他说,近日有几名巫裔男子站在对面街拍摄其店面。

他有打算到警局报案,或召开新闻发布会以示清白,并已通知该穆斯林业者暂时停止往来,避免问题越演越烈。

他也说,昨早也有2名疑似宗教司的穆斯林男子到其店,询问有关视频内容的真伪,他也向对方解释一番,对方似乎满意他的回复。

他解释,该穆斯林业者之前跟他哥哥在工厂食堂鸡贩摊打工,也学到烧鸡鸭肉的手艺,后来因冠病疫情,政府实施行动管制令,工厂关闭而无法营业,两人后来分道扬镳,各自经营起店。

穆斯林业者:跟足清真程序

此外,该穆斯林业者也已拍摄视频,强调鸡鸭肉是本身厨房所烧烤的,绝非取自华裔业者。

该业者对2名职员到华裔业者送剩饭鸡骨一事引起争议之事,向穆斯林社会道歉。

不过,他们强调,烧烤鸡鸭肉的过程完全符合清真程序,呼吁穆斯林顾客放心。

 独家|  马来餐馆员工提饭桶器皿到华裔饭店引疑  华裔业者:跟他们拿鸡骨剩饭而已
穆斯林业者自拍视频,强调鸡鸭肉烧烤过程跟足清真程序。(截图自视频)

他们说,除了送鸡骨剩饭,他们偶尔也更换零钱给华裔业者,因小贩生意需要大量的零钱。

他们也促请大众停止污蔑有关食物非清真的问题,并撤下有关视频。

 
 独家|  马来餐馆员工提饭桶器皿到华裔饭店引疑  华裔业者:跟他们拿鸡骨剩饭而已
穆斯林鸡鸭饭店2名职员也拍视频解释来龙去脉并道歉。(截图自视频)

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