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地方沙巴沙巴要闻
7:36pm 18/08/2022
垃圾多还有老鼠粪 14哩宰鸡厂被关

18日讯)一家位于14哩的今早在卫生局突检时,被发现平时处理鲜鸡的地方有老鼠粪,厂内也有多处卫生不达标,因此被勒令关闭14天!

上述因触犯1983年食品法令第11条文而被勒令关闭。

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卫生局主任表示,上述的卫生情况令人失望,包括被发现有老鼠粪,没有及时清理垃圾等多种卫生处理不达标情况,令他直言:“无法接受!”

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宰鸡工厂的工人正处理鲜鸡。

“对我而言,这种问题很严重,因这是专门向消费者提供鲜鸡的工厂,所以必须确保食物生产过程保持卫生干净,不能出现任何会造成食物被污染的因素。”

曾被关3天未吸取教训

说,上述与另一家位于9哩的宰鸡工程曾于今年5月期间因卫生情况不达标,加上分数少于60分,因此遭勒令关闭3至4天以进行清洁工作。

“这次(14哩)会关闭较久,我要让他们从中吸取到教训,尤其须严正看待食品安全的常规防控措施,严格遵守卫生部开出的所有食安规定。”

佐哈里(左)检查受查宰鸡工厂的相关卫生证件。

“如果这次依然只勒令他们关闭2到3天又再允许重开,他们(厂家)不会得到沉重教训,所以这次我们采取强硬手段,目的是让他们懂得遵守卫生部开出的规定。”

没参与食安计划
9哩宰鸡厂罚款
今日率领多名卫生局官员与媒体,到2家分别设于9哩及14哩的展开突击检查,过后召开新闻发布会时如是表示。

其中,9哩因没有参与2009年食品卫生条例第9条所规定的食物安全保证计划(PJKM)而被罚款。

佐哈里(左)及卫生官员在被勒令关闭的宰鸡工厂贴上勒令关闭通令。

说,所有食品生产商均须参与食物安全保证计划,该计划含括所有范围的食安规格,若厂家参与并严遵该计划规定,相信在食品安全防控措施上不会有问题。

他透露,有6家,其中4家有参与食物安全保证计划,而今日当局突检的上述2家则没有参与该项计划。

佐哈里(前排中)与众卫生局官员一起检查宰鸡工厂机器的卫生情况。

山打根
佐哈里
宰鸡工厂
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