(关丹21日讯)由于气候影响歉收,民众今年中秋节预料吃贵柚子。
本报记者日前巡访水果市场,发现水果专卖店和水果摊售卖的柚子不多,有的商家甚至还没有收到供应,受访指目前还不是柚子的热卖期。
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他们披露,据知今年中秋柚子产量歉收,主要因为是气候影响所致,因此,预料柚子的价格将在中秋节前一周飙升。
他们提到,出现歉收的主要是霹雳州的打扪柚子,其他地区如柔佛、森美兰等的柚子则产量情况良好。
锺爱华:柚子提早开花 中秋或短缺
关丹果果贸易业者钟爱华受访时指出,因受到气候影响,柚子提早开花结果,所以,中秋节到来时可能出现短缺现像。
“据我们所知,一些地区的柚子较早前因为提早成熟,已陆续上市,所以,现在市场上的柚子产量逐渐减少,而临近中秋节时的柚子可能价格上涨。”
不过,为应付短缺,他们因此引进其他地区的柚子应付需求,例如森美兰日叻务的柚子,虽然产量不多且卖相不讨好,但果肉品质良好,开始受到一些顾客的欢迎。
“柚子并不耐放,所以,许多顾客都是在最后一分钟购买柚子庆祝中秋节或拜神,而现在则有一些顾客购买柚子来食用。”
引进打扪柚子应付需求
她说,有的顾客喜爱吃香甜的柚子,因此该店也引进一些果肉红色和口感香甜的打扪柚子应付需求,而打扪柚子的售价也比其他柚子来得高。
“目前柚子的售价还没有飙涨,价格每公斤介于6至9令吉,以柚子大小和等级区分。”
她提到,许多水果包括本地和进口水果因气候影响产量、肥料涨价、工人短缺等成本提高和马币贬值已涨价5至10%。
郑凯莉:打扪柚产量少价格高
888水果档业者郑凯莉受访指出,今年打扪柚子产量较少,以致售价偏高,但品质维持不变。
“今年我们照常引进打扪和柔佛产的柚子,因2种柚子都有各自的特色和爱好者,但柚子多数不耐放,我们都会建议顾客购买后尽快开来吃,避免存放太久变质。”
她声称,打扪柚子偏甜,通常保存期是两三周,而柔佛的柚子则多数带酸味,可以存放较久。
“我们平时没有售卖柚子,只是在一些李节如农历新年和中秋节才引进一些应节和售卖。”
她提到,他们引进的柚子售价每公斤介于10至15令吉,其中打扪柚子水分饱满和果身较重,平均一粒售价二三十令吉。
她授招选购柚子时声称,果身较尖长的柚子其果皮较厚,而外观较圆的柚子则果皮较薄。
林先生:柔柚子供应短缺
阿亦布爹路水果摊业者林先生受访指出,他较早前已向供应商订购一批产自柔佛的柚子以应付需求,但因供应短缺,柚子至今还没有抵达。
“目前我们卖剩一粒柚子,还在等待供应商的消息,因听说今年的柚子产量减少,价钱方面可以会比以往偏高。”
他提到,许多水果因气候影响、成本高涨等起价,其中香蕉涨价较惊人,以往每公斤售价3令吉,如今已涨至每公斤4令吉。
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