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财经即时财经
5:32pm 30/08/2022
能源飙原料缺 顾客省荷包 欧洲酒吧恐纷倒闭
(图:法新社)

啤酒节是欧洲夏天的日常,今年好景蒙上阴影,包括俄乌战争使燃料价格飙涨、啤酒重要减产、人们降低消费。德国业者8月示警,英国六大及酿酒业如今联名请政府抢救这场比疫情更严重的危机。

英国镜报在内的多家欧媒报道,包括英国最大连锁酒吧格林王在内的六大啤酒业者周二(30日)联名发表公开信,敦促政府协助解决高升的帐单,否则“所有在疫情期间维持酒吧生存的努力都将白费。”

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由于政府对民生能源价格冻涨的措施并未及于商家,许多小酒吧和小型酿酒业者面临比过去多3、4倍的能源开销。有200多年历史的英国酒业专门媒体The Morning Advertiser调查指出,70%酒吧可能在今年冬天倒闭。

欧洲持续的高通账让消费者抓紧荷包,上酒吧成了能省则省的支出。北英格兰一家迷你酒吧老板班赛姆告诉镜报:“现在是夏天高峰,我们的生意却像深冬一般。”开业25年的他不确定自己能否撑到今年耶诞节。

旺季过得像淡季、危机接二连三,是创造200万个上下游就业机会的欧洲酿酒产业写照。

根据欧洲酿酒业联盟6月发布的疫情影响报告,虽然2020、2021两年因居家工作使到超市在内的零售啤酒销量高于疫情前,可是来自酒吧、餐厅的啤酒销量去年仍比疫情前的2019年减少35%;同时,去年职缺比疫情前少了30万个,政府来自酒业相关的税收也比疫情前少13%。

欧洲业者原本对解封后的第一个暑假寄予厚望,德国《地方报》采访啤酒商协会代表艾塞勒说:“德国啤酒产业仍然处于危机营运模式。”

上半年德国啤酒总销量近1.6亿公升,比去年成长3.8%,比2019年减少5.5%。对于下半年景气,业者期待甚低。

一切都被俄乌战争打坏,尤其能源涨价更牵动整个产业上下游连锁反应。

上周,全球最大肥料生产商挪威雅苒(Yara)宣布将欧洲产量砍一半,同时英国、波兰纷纷有肥料业者宣布暂时停产,因肥料副产品二氧化碳是啤酒和气泡饮料的关键原料。

根据政治新闻媒体《Politico》报道,全球第4大啤酒商皇帽在波兰的子公司也立刻准备停产。

连主要燃料靠天然气的玻璃酒瓶生产商也叫苦。德国酿酒协会指出,食品和饮料业是德国仅次于化工业的天然气大用户。

酒吧萧条对欧洲来说还可能是个文化危机。许多饶富历史的酒吧原已陆续凋零中,如今一波波重击下难保还有多少幸存者,此外欧洲小型精酿啤酒在兴起,吸引年轻创业者投入,同样也恐不敌暴增的成本和缩水的消费。

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