联合国: 食品价飙升 引发全球粮食危机

（纽约31日讯）随著俄罗斯在乌克兰的战争持续，食品价格仍居高不下，加剧了供应链中断和气候变迁带来的现有压力。联合国粮食暨农业组织（FAO）首席经济学家哈山（Arif Husain）表示，俄乌战争是火上加油，尽管有足够粮食，价格却让人难以负担。

《CNBC》报导，乌克兰是小麦、玉米和葵花油等产品的主要生产国，尽管由于俄罗斯的入侵，全球出口受到限制，但哈山表示，全球粮食危机不是由粮食供应问题所驱动，而是价格飙升。这场危机与负担能力有关，这代表有食物可用，但价格相当高。

根据FAO数据，7月全球食品价格比1年前上涨了13％，价格可能会进一步攀升，最糟的情况下，联合国预计到2027年，全球食品价格可能再涨8.5％。与此同时，化肥价格同步上涨，随著成本转嫁给消费者，也推高食品价格。在占全球肥料供应约14％的俄罗斯限制出口后，价格上涨，这也抑制了作物产量。

负责发展政策与伙伴关系的世界银行常务董事冯慧兰（Mari Pangestu）表示，高能源价格和供应链中断综合起来，将影响世银应对未来2年粮食增产的能力。冯慧兰指出，这些不确定性都可能使价格在2024年之后保持高位。

尽管哈山认为，目前的粮食危机主因是食品高价和负担能力问题，但哈山提到，如果化肥供应紧缩问题得不到解决，可能会演变成粮食供应危机。据联合国预估，“饥饿紧急状况”中的人数已从2019年的1.35亿，跃升至3.45亿。