【善用人力／02】你被机器人打败了！机器人有你的劳动力没你的毛病

除了经过技职培训的老人和残障人士可舒缓某些领域的劳工荒，“非人类”的投入使用也在改善着劳动稀缺的紧张。

6月的某一天，走进经常光顾的餐厅，赫然察觉到店里发生的明显变化：在繁忙时间，有两台机器人端着餐点在座位间来回穿梭送餐，客人们自行取下餐点，然后在屏幕前的小手有些纠结又或者任由机器人停在桌边，恨不得分身的老板便快速走了过去，轻点一下屏幕，让机器人自行归位。

接下来的几个月内，无论是路过抑或是光顾的餐厅，陆陆续续看到机器人送餐的身影，周遭的食客也不复惊奇的神情、无从下手的无措，娴熟地取下食物，点击屏幕令其离开。

原来机器人大军已经悄悄入驻饮食业。

报道：本刊 叶洢颖
摄影：黄玲玲、蔡伟传

上午11时，趁着午休高峰期到来之前，面馆老板林庭锋坐在一旁歇息，两名外籍服务员站在出餐口，将刚出锅的面食放在机器人的托盘上，点了点屏幕，机器人便往目的地前行。（阅读全文）