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国际国际拼盘
3:48pm 13/09/2022
土耳其男热爱美食 获华岳父悉心栽培教导
拼盘/土耳其男热爱美食 获华岳父悉心栽培教导
(图:互联网)

土耳其一名男子何浩2014年到中国陕西省西安市求学,意外收获爱情之余,更爱上当地的饮食文化,尤其是羊肉泡馍。他空余时便到餐厅学习及帮忙,同时在店内装饰加入不少土耳其元素,展示两种文化交融姿态。

何浩初次品尝羊肉泡馍后便迷上了它,他随后当地娶妻并跟随经营老字号餐厅的岳父张建基学习。他利用空余时间到餐厅帮忙并学习如何制作羊肉泡馍,包括掰馍、切肉部位、配菜分量及掌控火候等,张建基会事无钜细讲解教导他,希望他能将此传承下去。而何浩也逐渐了解当地的饮食文化,因此十分用心地学习、不敢马虎。

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何浩同时在店中加入不少土耳其文化色彩,如各种特色摆设、具加柏都斯亚风格的灯饰及雕塑,无一不彰显着两种文化的融合,也缓解他的思乡之情。

拼盘/土耳其男热爱美食 获华岳父悉心栽培教导
(图:互联网)
拼盘/土耳其男热爱美食 获华岳父悉心栽培教导
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