成本增加 令吉贬值 本地菜价微涨 中国菜贵了
（关丹14日讯）尽管近日天气多变，但是本地蔬菜价格尚稳定，惟因令吉“不争气”，业者均指中国蔬菜普遍见涨，尤其是椰菜花。
关丹大巴刹菜贩说，椰菜花的价格从一般每公斤7至8令吉，涨至今天11至12令吉，有者售价更达13令吉。
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椰菜花涨价最多
业者说，中国入口蔬菜价格均较之前高，但椰菜花涨得最多，情况维持了近一个月。
问及近日天气阴晴不定，蔬菜供应是否如常，菜贩均说近日雨水未算过多，不影响蔬菜成长，反而劳工短缺、肥料价涨等生产成本才有影响。
有业者说，目前的蔬菜平均比疫情导致的行管令之前时期少，因为不少农民都转往种植其他农作物甚至转行。
本地蔬菜也起价
在成本较高，供应较少的情况下，业者说，本地蔬菜价格也较之前高，如蕹菜从2令吉50仙涨至4令吉、苦瓜上周9令吉，今天10令吉、番茄从3令吉涨至5令吉，青生菜则从之前16令吉降至目前13令吉。
另一方面，杂饭业者告诉记者，近期蔬菜价格比之前稍贵10%，不过采购量少者较难察觉。
熊小姐：菜价起伏不定
菜贩熊小姐说，除了椰菜花，近期沙葛也从每公斤3令吉50仙涨至6令吉、菜心从4令吉50仙涨至6令吉。
“不是只有中国蔬菜涨价，本地蔬菜也是，起伏不定是正常的，一些涨了又会降。”
她说，最近蔬菜价涨与耕种成本上升息息相关，尤其肥料价已涨了不少。
弗朗西斯：生意跌30%
菜贩弗朗西斯说，行管令后蔬菜供应逐减，他们的取货量已较以前少，价格自然贵。
“以菜心为例，以前一公斤4令吉左右，现在6令吉；咖喱叶在近两年从数令吉涨至如今13、14令吉。
“农民都减少种植不同的菜，菜贩的利润受牵连，我的生意也掉了3成。”
他也说，近期中国入口蔬菜尤其椰菜花和包菜都见涨价，后者价格从每公斤3令吉50仙涨至5令吉。
苏西亚娜：供应充足 菜价稳定
菜贩苏西亚娜说，目前还没踏入雨季，各类蔬菜供应充足，菜价稳定。
“有些蔬菜还降价了，比如青生菜之前超过10令吉，现回跌至10令吉左右，雨量一旦变多又会涨价。“
她说，近日雨水稍多，对蔬菜生长反而有利，相反2周前因天气过于炎热影响产量，青生菜才大幅涨价。
马桂珠：杂饭薄利多销 留住食客
关丹海南会馆楼下杂饭摊业者马桂珠说，蔬菜价常有波动，目前椰菜花最贵，其他蔬菜价维持一般价格或稍涨10%。
她说，椰菜花通常每公斤5至7令吉不等，现在11至12令吉。
“我每天推出30多种菜肴，顾客以熟客为主，很难因为蔬菜价涨了就调整价格，除非顾客拿特别多才会按量额外计算。”
经营了数十载生意，她说，杂饭生意向来薄利多销，才能留住顾客。
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