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地方沙巴沙巴要闻
5:23pm 16/09/2022
复检仍不达标 1面包厂继续关

16日讯)山打根一家知名今早获山打根复检卫生后,依旧不达标,被卫生局勒令持续关闭。

山打根卫生局是在较早前关闭根区3家知名面包厂,今早复检的是较早3家知名面包厂当中的其中一家。

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佐哈里(右)发现墙壁上的蜘蛛网未清理。

卫生局主任佐哈里今日表示,这家面包厂在复检时,还有4项不符合卫生局要求,分别是面包托盘肮脏、烘炉残留烧焦的牛油脆皮、墙壁的蜘蛛网未清理以及未安装油水分隔机。

“该面包厂未严格落实清理工作,一些早前检查时发现的错误,也没纠正和完全遵守。”

面包托盘还有残留物没清理干净。

他补充,在经过今早的复查后,当局决定维持该厂关闭的决定,直至该厂完全清洁为止。

佐哈里是于9月12日及13日前往根区7家面包厂进行检查。2天行动中,共勒令关闭了根区3家面包厂。

他表示,会在行动后的3至4天内,对关闭的3家面包厂进行复检。只有复检过关,这些面包厂才能够恢复运作。

佐哈里展示从烘炉上抹出的残留物。

山打根
卫生局
面包厂

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