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地方大霹雳时事焦点
4:17pm 18/09/2022
阿克马:1至8月 霹23起食物中毒涉900人
莫哈末阿克马:确保食品安全在食物链获得保证 霹卫生局颁发认证和许可证
莫哈末阿克马(左二)在阿菲达(左)及哈芝莫哈末(左三)陪同下,检查鸡蛋的安全来源标准。(陈咏琪摄)

(怡保18日讯)掌管卫生、科学、环境和绿色工艺事务的行政议员莫哈末阿克马指出,在今年1至8月,霹雳州共发生了23起事件,涉及900个受害者,包括其中一人死亡。

“这些案件当中有6所学校(169宗)、9所政府大学(572宗)、2间工厂(66宗)、5间住家(24宗)、1宗外部餐饮服务及1间监狱(22宗)。”

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他日前出席霹雳州2022年世界食品安全日庆祝活动后在新闻发布会上针对有传闻指太平卫生局官员在庆祝活动上因食物中毒而不幸死亡,他坦言真有其事,惟死者并非谣传的来自太平卫生局的官员,而是一名帮忙准备食物的员工。

员工是否中毒死因待查

他说,这事件造成50人食物中毒,包括卫生局官员及负责饮食者,而死者是一名帮忙准备食物的员工。

“目前我们尚在调查该名死者的正确死因,侦察其是否真是因为食物中毒,抑或是还有其他原因而不幸丧生。”

他表示,一切尚需等待实验室的检验结果出炉,才能确认该名死者的确切死因是否与食物中毒有关。

颁认证许可证确保食品安全

阿克马说,为了确保食品安全在食物链中获得保证,霹雳州卫生局以颁发认证和许可证措施,在州内开始扩展食品安全控制范围。

他指出,从今年1至8月,多达81个食物单位获得卫生部危害分析及关键控制点认证(HACCP)及58所单位获得大马良好生产规范(GMP)承认。

他补充,直至今年8月,约有6家生产包装水及矿泉水的工厂获颁执照,并有19家冰块工厂获得冰块执照;另有8家冰块工厂尚在等待执照或更新执照过程。

“霹雳州内有多达723台卖水机器,其中486台即67.2%的机器持有执照,民众可放心安全购买饮用。”

他透露,霹雳州卫生局将持续进行监督,并严厉执法以确保州内所有冰块工厂及卖水机器获得执照认证。

他表示,自2019年起,联合国宣布每年6月7日为世界食品安全日,今年的主题是“食品更安全,身体更健康”(Safer Food, Better Health),突显卫生和安全食品对于保持健康的重要性。

30单位被勒令关闭

“从今年1至8月,霹雳州卫生局公共卫生组已针对4902间食品单位展开调查,其中有0.6%,即30个单位在1983年食品法令第11条文下,因不干净及不卫生被勒令关闭。”

他透露,多达214间食品单位的卫生显示低水准,仅获得低于75%的评分;当局也在1983年食品法令第32B条文下,开出888张罚单予未能遵守2009年食物卫生条例及1985年食品法令的企业和食品加工者。

“在1983年食品法令下,被充公的食品高达1858,总值1万9344令吉41仙;在8个月以来,突击单位食品卫生行动在州内的北区和南区已进行了7次。”

他说,有关食物安全及品质的投诉,在今年首8个月以来总接获71宗投报;另有14宗案件已被带上法庭结案,被罚款的金额总计2万2150令吉。

与伊合作还能再探讨

当被询及有关巫统已坚定裁决在来临的第15届大选不与伊斯兰党合作,莫哈末阿克马表示只要大选日期一天未有拍板定案,一切皆有可能,还能再次深入探讨。

他说,伊斯兰党是持续性的政党,依然愿意与任何政党合作,只要对方有意愿为繁荣国家斗争,可为我国带来相对的政治与经济稳定。

出席者包括马来西亚卫生部食品安全和质量计划合规与行业发展总监莫哈末、霹雳州卫生局公共卫生部副主任莫哈末法依及食品安全部副主任阿菲达。

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霹雳州
食物中毒

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