农场怕亏不敢增产 鸡蛋持续缺货

报道：陈世传

（实兆远19日讯）政府管制蛋价，饲料价格又涨个不停，再加上还要面对气候及鸡只生病等风险下，以致鸡蛋农场在看不到“钱景”的情况下，不仅不敢增加生产量，有者还减产“保存”，结果造成市场上的鸡蛋供应，持续出现了供不应求的现象。

农场主：年头至今一直缺货

曼绒一家不愿具名的鸡肉农场东主受访时说，市场鸡蛋供应“缺货”的情况，从年头开始至今都一直存在，有的农场缺A蛋，有的则缺B或C蛋等，这都是正常的情况，因为零售商或杂货店是向不同的农场取货所致。

“在政府控制蛋价的情况下，加上近年来的进口饲料价格持续的升涨，以致农场的饲养成本高涨，即使获得政府的津贴，也不一定能获利，因此在这种情况下，大部分农场都不敢加大投资，以增加产量来应付市场。”

指无法盈利如何投资增产

他坦言，在过去的近一年里，大部分农场都是处于亏本经营的情况，当中除了是因为饲料涨价造成的成本增加，以及政府管制价格之外，也有的面对了鸡只生病或难养的问题，以致农场需承担的风险增高了。

“农场生产鸡蛋是为了赚取盈利，当看不到盈利的时候，那里还有农场敢加大投资，增加产量呢？一些农场为了降低风险与亏损，甚至还减产求存，因此市场出现鸡蛋供应缺货是正常的现象。”

询及为何不同地区，会出现不同大小的鸡蛋缺货情况时，他回应说，每家农场的生产情况不同，有的生产A蛋较多，有的则是生产B或C蛋较多，所以这种情况无法说准，要看向那一家农场取货。

他呼吁政府开放鸡蛋价格的管制，让市场来决定蛋价，这样才能鼓励农场增产，以应付市场需求。

潘作钦：没断货但供应不足

在霹雳州各地区开设20间分市的PCK冷冻食品有限公司董事经理潘作钦受访时说，鸡蛋供货不足情况，从年初的2月已开始，一直持续到现在，情况未见改善。

他强调，不是完全“断货”，而是供应不足，如农场只能提供订购的一半产量而己，以致常常被不能马上买到鸡蛋的顾客埋怨。

他举例，经营熟食生意的顾客，一般会买价格比较便宜的C蛋，因此在没有C蛋出售的时候，就会被埋怨，而同样的情况也出现属于家庭类的顾客身上，如家庭都会选择买比较大粒的A蛋，结果当出现没有A蛋时，肯定就会埋怨了。

问及农场如何解释供应不足的情况时，他说：“农场说成本增加，以致没有钱赚，所以不敢增产。”