制成可降解水耕基材 用头发种有营养蔬菜

为了促进可持续发展，新加坡南洋理工大学的研究团队周四（22日）公布，成功利用人类头发制成可降解水耕基材，并种出营养丰富的蔬菜，目前经已成功种出白菜、包心菜和芝麻菜；研究人员也强调，这种用别人剪下的头发种菜的方法，没有卫生问题。

研究人员先提取人类头发的角蛋白制成溶液，然后混入纤维素加强结构再抽走水份，就会得到一种类似海棉结构的白色水耕基材。这种基材可以自然降解，既能好好运用有机废料也能同时为蔬菜提供丰富养份。

比起目前广泛使用，不含营养素的聚氨酯、岩绵混酚醛泡沬的黑色无机基材更为方便。领导研究小组的黄奇伟教授表示，每1.5公斤头发可生产1公斤的角蛋白基材，除了降解的过程中会从物体状的材料变成液体状，不会留下一些物体状的废物，所以不会造成环境污境。

黄奇伟教授说：“希望在未来3年，可以跟一些城市农场的业者一起合作，比较大规模来测试这个海绵物体的应用和功效，进一步去了解和改进它，希望3年内可以真的达到它的成果。”

另外，他们是会先洗净头发表面的油污，再进行角蛋白提取，所以没有卫生问题。为让大家吃得安心，改用屠宰禽畜后余下的羽毛和角、蹄代替头发提炼角蛋白也实际可行，同时更可以把农牧废料循环再用，可说是一石二鸟。