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地方东海岸
4:53pm 24/09/2022
价格9连涨+九皇爷诞茹素 猪肉销量跌30%
报道/拍摄:包素菡
东01:猪肉涨价加上九皇爷诞善信多茹素,猪肉销量下跌30%。
大多数顾客倾向于购买本地新鲜猪肉,市场上鲜少售卖入口猪肉。(档案照)

(关丹24日讯)生价格今年第九次调涨,加上九皇爷诞许多善信短期茹素,以致猪肉专卖店销量下跌30%。

本报记者走访关丹数家猪肉专卖店了解猪肉销售行情,受访业者透露,生猪肉价自行管令过后只涨不下,今年截至目前已涨价高达9次,平均每个月都涨价一次,每次涨幅一二令吉。

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猪肉再涨价
业者苦撑
东01:猪肉涨价加上九皇爷诞善信多茹素,猪肉销量下跌30%。
生猪肉价格飙涨,加上九皇爷诞多人茹素,以致猪肉专卖店销量下跌30%。

他们透露,如今百物腾涨,消费者听闻猪肉“又涨价”时,都感到无奈,有的消费者扬言减少购买和吃猪肉,有的业者则叹气“再贵还是要吃一点”。

他们表示,面对猪肉不断涨价,经营者没有更好的选择,只能苦苦撑下去。

刘先生:免流失顾客 不随意涨价

猪肉专卖店业者刘先生受访指出,自行管令结束后,猪肉售价不断上涨,以致许多顾客打退堂鼓,该店生意下降30%。

“我们的顾客多数是家庭主妇和住在这一带的街坊,由于猪肉昂贵,导致许多消费因此减少购买猪肉,我们的生意也受到影响。”

猪肉制产品也起价

他提到,其他猪肉制产品如腊肠、肉干、肉丝等也随之水涨船高。

他认为,猪肉涨价主要是因为国内发生非洲猪瘟,而消费者虽然会埋怨猪肉价上涨,但多数都可以谅解。

“我们也担心顾客流失,不敢随意调涨猪肉价,但专卖店成本比小贩来得高,因为我们需要付租金、水电费等,所以,我们也在苦苦支撑。”

他说,该店生意受影响不尽然是受到非洲猪瘟的影响,而是百物腾涨、行情淡静影响所致。

顾客较爱本地猪肉

“我们也要明白非洲猪瘟对农场造成巨大影响,如果没有供应,我们这些商家也无法生存,所以,大家必须互相配合。”

他声称,虽然进口猪肉较本地猪肉稍微便宜,或许会受到一些从事生意或小贩的欢迎,但门店的顾客多数选择本地新鲜猪肉,所以他们没有引进外国猪肉售卖。

周小姐:顾客转买其他肉类 省开支
东01:猪肉涨价加上九皇爷诞善信多茹素,猪肉销量下跌30%。
为了节省,一些习惯购买花肉的顾客转购买较便宜的瘦肉。

另一家猪肉专卖店业者周小姐受访指出,生猪肉涨价,加上农历9月是九皇爷诞,许多消费者有短期茹素的习惯,以致猪肉购买力下降,该店生意额下跌20至30%。

“我们的顾客群多数是甘榜爪哇和黄亚养路一带的居民,有不少的顾客因为猪肉涨价而减少购买猪肉。”

她形容,有些大家庭一个星期的猪肉消费要一两百令吉,除了猪肉菜肴,还用来炒菜和煲汤,所以消耗量大,有的顾客为减少开支而转向购买鱼或鸡肉取代猪肉。

“肉鸡价早前虽然暴涨,但现在已经下跌,但猪肉则不断涨价,鲜少听闻下跌,令许多消费者感到吃不消。”

她提到,农历九月初一是九皇爷诞,许多善信在九皇爷诞以前就开始茹素,以致猪肉购买力下降,该店生意额因此下跌。

受询是否引进入口生猪售卖,她表示大多数顾客倾向于本地新鲜猪肉,所以他们不打算引进入口猪肉售卖。

东01:猪肉涨价加上九皇爷诞善信多茹素,猪肉销量下跌30%。
生猪肉价格今年已第九次调涨。
东01:猪肉涨价加上九皇爷诞善信多茹素,猪肉销量下跌30%。
各种猪肉制品包括猪肉丸也随之水涨船高。

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猪肉
​九皇爷诞

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